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鸭血糯米肠基本做法
鸭血糯米肠的做法步骤
1. 先将糯米洗净浸泡8小时以上,和1块鸭血和香肠调味料混合拌匀,肠衣洗净浸泡待用。
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2016-04-15
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凉拌鸭肠的做法 凉拌鸭肠做法和步骤1将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干,并烧一锅水;水沸腾后,将沥干的鸭肠倒入,划散即可关火;2将焯过水的鸭肠捞起沥干备用;将大蒜、小辣椒切碎,锅内倒入些许植物油,油热后,加入大蒜、小辣椒稍微煸炒后关火,并加入些许鸡精、生抽拌匀;3将芫荽切断加入沥干的鸭肠拌匀,并把4倒入沥干的鸭肠内;再加数滴麻油,拌匀后即食。 4这里给大家推荐一款凉拌鸭肠,就当是年夜菜里...
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糯米肠的做法步骤 1. 花生糯米提前泡几个钟 2. 肉和香菇也放所有调料腌制半小时以上 3. 所有准备工作完成后把肉和糯米搅拌均匀 4. 准备好肠衣就可以罐喽 ...
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永州血鸭 永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁远、蓝山等多个说法。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!永州血鸭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 秘制永州血鸭的做法步骤 1. 先将买回的鸭用刀把皮去掉,鸭肉一般很肥,去了皮就没那么油腻了。再把鸭肉和皮都剁小了。 2. 把鸭皮用...
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青菜煲肥肠 家里喜欢吃肥肠的人很多,上次在超市买了一点,拍了前半段,做好后吃了都忘拍了,备年货的时候又买了很多,所以昨天做的时候把后半部分补拍了,用白菜更好一些,可咱这青菜放得太久,本着不浪费原则,先消灭它了 青菜煲肥肠 原料: 1、肥肠 2、小青菜 青菜煲肥肠做法 1、将肥肠洗净,放入面粉和料酒 2、用手反复揉搓,然后冲洗干净,再将肥肠翻过来用同样的方法处理一...
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永州炒血鸭的做法与步骤 1. 将鸭去毛、去内脏,放出的热鸭血留出,盛入放有少许米醋的碗内,以防止鸭血凝固。将鸭子洗净剁成4厘米见方的小块,焯水捞出。姜、红辣椒切片,蒜苗切段。 2. 锅下猪油烧至七成热,放红辣椒煸出香味,放鸭块大火炒干水分后加入甜面酱、姜片、剁辣椒、盐和米酒中火焖3-5分钟,下味精、鸡精调匀,勾薄芡倒入鸭血、放进蒜苗翻炒几下出锅...
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麻辣鸭血 1. .材料:鸭血4片 香葱2棵 辣椒4个 香菜1棵调料:花椒适量 生姜4片 调和油适量 盐巴适量 味精适量 蒸鱼鼓油半汤勺 2. 把蔬菜类洗净切好,鸭血切方块备用 3. 坐锅上火待锅内温度升高再倒入调和油,爆香花椒捞起花椒 4. 再倒入香葱和生姜片爆香 5. 倒入辣椒爆炒变色 6. 倒入鸭血翻炒均匀 7. 倒入蒸鱼鼓油 8. 倒...
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繁花似锦的活宝
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1. 鸭血切小方块冲洗干净,酸菜切小段,干红椒切断,切姜丝、蒜片 2. 热锅五成热油温入蒜,姜,干红椒,麻椒煸炒出香味,再放郫县豆瓣酱炒出红油 3. 倒入酸菜煸炒均匀再放入鸭血煸炒1分钟 4. 淋入白醋,加清水(或高汤)大火煮开转小火调味 5. 根据个人口味调入适量胡椒粉、盐翻拌使入味,撒少许香菜出锅。(不...
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孤独患者
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怎么做火爆鸭肠好吃 香辣鸭肠 夏天意味着漫长的酷热,那或许驱散了你昔日的好胃口;当烈日或大雨将你置于烦闷的境地,你或许丢失了一颗爱吃的心。只是当你发现各色的食材于这个季节所绽放的蓬勃而新鲜的生命力时,也许你就会知道,诸多困乏,诸多厌倦,不过是自己跟自己开的小玩笑。 苦夏酸爽开胃的滋味菜【 香辣鸭肠 】 食材:鸭肠、蒜苔、生姜、蒜瓣、红辣椒、酸豆角; 香辣鸭肠的做法 ...
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湘西血粑鸭的做法大全 血粑鸭,湖南湘西凤凰特产,是一种将鸭血和糯米和鸭血融合在一起,等待凝固后,切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟,和鸭肉等一起爆炒的美食。每当去凤凰旅游的旅客,除了觉得凤凰景色难忘之外,凤凰的美食血粑鸭同样也令人难忘。总之,这是一个极具代表性的地方美食。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴湘西血粑鸭教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面...
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鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。 鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值 鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。鸭血是人体污物的清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用...
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鸭血人们都是非常说熟悉的,在生活中也是常常会去吃它的,而它的美味以及营养健康都是人们喜欢的原因之一。但是对于鸭血的相关知识的了解又有多少呢?今天图老师小编就为我大家介绍一下鸭血的营养价值、功效、做法以及如何辨别什么是假鸭血。 目录 1、鸭血简介2、鸭血的营养价值 3、鸭血的功效与作用 4、鸭血的做法 5、什么是假鸭血 6、便秘能吃鸭血吗 7、糖尿病人能吃鸭...
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湘西血鸭的家常做法
湘西血鸭 1. 先将鸭子切好,辣椒切好 2. 菜籽油烧热,鸭子翻炒放盐 3. 炒至金黄,放入香叶,花椒,姜,蒜头翻炒,再放入酱油调色。 4. 最后放入辣椒,辣椒炒至5成熟,将鸭血打碎倒入锅中,至鸭血熟后,再翻炒几下,即...
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炒鸭血 1.鸭血洗净; 2.把洗净的鸭血切1公分左右的方块转盘备用; 3.起锅热油,爆香料头; ...
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鸭血豆腐 1、鸭血、豆腐切块焯水。 2、起锅热油爆香葱姜,放鸭血、豆腐、料酒和少许水焖煮5分钟。 3、放盐和鸡精调味即可。 鸭血豆腐粉丝汤 1.先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡; 2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿; 3.汤锅中加水,放入姜片煮至沸腾,然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里,中火煮至再次沸腾(或者约1-2分钟)即可,关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。 ...
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流年似水过
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