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川版小炒肉的图解做法的相关文章

小炒肉的图解做法

标签：小炒肉小炒肉的做法里脊

小炒肉的做法步骤 1. 猪肉切片切条切块都行，放入老抽生抽盐辣椒粉胡椒粉花椒粉腌制，放入淀粉抓匀，放30分钟左右。 2. 葱姜蒜切末，干辣椒，青红椒切段或丝备用。 3. 油热后，放入腌制好的肉翻炒，变色盛出。 4. 在倒...[ 查看全文 ]

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芸豆小炒肉的做法图解

标签：芸豆小炒肉

干煸芸豆 1. 将青芸豆摘去筋，洗干净，切成均匀段，备用猪肉切成小条块，辣椒切好，姜切成沫儿，备用（原图找不到了，这个似乎有错误，但是意思是这样的哈） 2. 锅内放入花生油，油热后，放入花椒，红椒，姜爆锅放入肉进行翻炒，带肉条变色后，加入少许酱油，炒色 3. 肉炒至四、五成熟时，放入青芸豆，进行翻炒，中间可以加入适量的水芸豆不易熟，一定要多炒一会，保证其绝对熟了，...[ 查看全文 ]

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豆角小炒肉做法图解

标签：豆角小炒肉小炒肉豆角

豆角小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1. 长豆角放到洗水水里加适量盐提前泡一泡， 2. 把豆角切成这么短。 3. 瘦肉洗净切成丝。用淀粉腌一下肉。蒜拍碎，青椒切段。 4. 热锅烧油，放入瘦肉加适量盐炒熟捞起。 5. 另起锅烧热倒油，先放青椒和蒜爆香。再下豆角。 6. 放点水焖熟，放点生抽蚝油。 7. 接着放入炒好的瘦肉，加盐和鸡粉炒均匀即可。 8. 装盘即可吃。拍照。 9. ...[ 查看全文 ]

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青椒小炒肉的图解做法

标签：青椒小炒肉瘦肉

青椒小炒肉的做法步骤 1. 把肉切好，用料酒，盐等腌制半小时，我不喜欢吃酱油，所以放的很少 2. 青椒切丝，不要太细！备用 3. 油锅热后，放肉翻炒，炒到变色后就放入姜蒜再翻炒两分钟 ...[ 查看全文 ]

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自创小炒肉的图解做法

标签：里脊

自创小炒肉的做法步骤 1. 里脊肉切薄片，青红椒切凌型，姜葱蒜切片，干辣椒切段，豆干切块备用。把切好的肉片放在碗里加入盐鸡精酱油料酒糖生粉腌制十分钟。锅烧热倒入油（油可多那么一小点因为我们要滑炒瘦肉）放入姜葱蒜桂皮花椒干辣椒段香叶爆香后，放入腌制好的瘦肉片大火滑炒3分钟加入青红椒豆干继续翻炒至青红椒段生加入适量的盐酱油 ...[ 查看全文 ]

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辣椒小炒肉做法图解

辣椒小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1 院子里的新鲜辣椒来一把，看着是不是就够过瘾 2 斜切成段，没有扣种子，就是要这么爆辣的感觉 3 准备葱姜丝，肉丝，我依旧是肥瘦分开的， ...[ 查看全文 ]

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川香小炒牛肉的图解教程

标签：里脊

川香牛肉的做法步骤 1. 牛肉切小方块（不宜过大也不宜太小，牛腹肉为最佳）焯水祛除血丝，沥干备用。姜切片，大蒜剥皮轻拍至微裂。 2. 炒锅热油，放稍多些油，烧至7成热，依次放入姜片，大蒜过油煸香，再放入已冷却沥干的牛肉，炒香（至牛肉全面紧致）。取出备用，剩油依然留在锅内 3....[ 查看全文 ]

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【图解】小炒回锅肉的做法

标签：家常菜小炒回锅肉

小炒回锅肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块五花肉、切段、然后放冷水锅里，放入料酒、姜、桂皮、大火烧开水，煮熟五花肉。（七八分熟即可） 2. 捞出五花肉，沥干水分，放至冷再切片。 3. 杭椒切斜片、青蒜切段，回锅肉切片（厚薄如图） 4. 放少量油，回锅肉下锅、小火翻炒，以免粘锅。 5. 炒30秒回锅肉，放入姜片，大蒜颗粒，李锦记蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，至肉片焦黄。 6. 肉...[ 查看全文 ]

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小炒川腊肠的做法

小炒川腊肠 1. 香肠洗净切片，蒜、小米辣，青蒜苗切好备用。 2. 锅里放油，待油5、6成热的时候放入花椒粒，随后倒入香肠片大火翻炒，接着倒入蒜片、小米辣、豆鼓、蒜苗，翻炒均匀出锅即可。香肠本身就是咸的，所以不用放盐。用广味的也不错哈~ [ 查看全文 ]

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正宗湖南小炒肉的做法图解

标签：正宗湖南小炒肉

正宗浏阳蒸腊肉 1. 选用乡里腊肉中的五花肉部分肥瘦相间处，将腊肉表面彻底洗净。 2. 把肉切片，大小适中，不宜太小。 3. 再将腊肉放入锅中煮沸，用过滤勺将水沥干。 4. 放入辣椒和豆豉，不要放盐，腊肉本身有咸味。 5. 再加入适量茶油或植物油，放入蒸锅中，蒸大约20分钟到30分钟即可。青椒炒腊肉 1. 将腊肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水煮...[ 查看全文 ]

fiona10271121
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小炒午餐肉的做法图解

自制午餐肉 1. 猪肉用刀剁成泥，再用刀背反复敲打。葱姜剁细，加入肉糜中反复剁匀。 2. 将各调料加入肉糜中，顺一个方向反复搅打上劲。加入淀粉，混合均匀，静置20分钟。用屉布包上，放入模具中，反复按实。 3. 大火上锅蒸20-25分钟，取出，揭开屉布，刷蛋黄，再蒸5分钟。取出，翻面，揭开底部的屉布，遍刷蛋黄，再蒸5分钟。出锅，晾凉牦牛午餐肉 1. 牦牛里脊肉洗净，...[ 查看全文 ]

拾到5分钱
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小炒回锅肉的做法图解

标签：小炒回锅肉

小炒回锅肉 1. 步骤一：买回的五花肉洗净冷水下锅煮掉血水 2. 步骤二：煮过水的五花肉切成薄片，红椒、绿椒、姜切丝。蒜苗切段 3. 步骤三：锅中抹上油，倒入五花肉烧至出油带点焦黄 4. 步骤四：依次倒入蒜苗，红椒，绿椒，姜丝翻炒至能闻到蒜苗香倒入酱油小炒回锅肉 1. 带皮五花肉去毛洗净下入清水中，加入姜片、大料和香叶煮至六分熟捞出晾凉后切片备用热...[ 查看全文 ]

可爱LiuYangN
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小炒肉（改良版）的吃法

小炒肉（改良版） 1. 香菇提前两个小时泡发，香菇蒂朝下，泡好以后洗净表面灰尘，洗以后不挤干香菇水分，剩下的水不倒，备用。 2. 五花肉洗干净，放入锅里，加入八角，料酒，香叶等香料中火煮20分钟。 3. 辣椒洗净，切斜刀，放入锅里干炕三分钟，捞起备...[ 查看全文 ]

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香芹小炒肉的图解教程

标签：里脊

香芹小炒肉的做法步骤 1. 先把里脊肉用盐鸡精食用油少许淀粉生抽腌一下十多分钟就好了，把小米椒切断，青椒红椒切成段香芹也切一下，起锅放油先把肉炒一下，炒两分钟加入葱姜蒜，小米椒青红椒炒一下，加入生抽，因为肉之前用盐腌过所以不用再放了，可以依个人口味，最后加入香芹炒两分钟熟了放点鸡精就可以起锅了。小...[ 查看全文 ]

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萍乡小炒肉的图解教程

标签：瘦肉

萍乡小炒肉的做法步骤 1. 首先，是准备工作，将瘦肉与肥肉分离，各自切成片。然后剁辣椒、剥大蒜子。 2. 然后，在锅里放食用油，等油热了之后先放肥肉进去炸，将部分的肥油炸去，然后再放瘦肉进去炒。 3. 等肉的颜色逐渐褪去红色后，将辣椒和大蒜放进锅内翻炒。注意的是要经常翻过，...[ 查看全文 ]

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蒜苗小炒肉教程图解

标签：蒜苗小炒肉里脊

蒜苗小炒肉的做法步骤 1. 准备食材，鸡蛋打散，蒜苗切段，里脊肉切丝。 2. 油热，鸡蛋下锅炒熟盛出。 3. 倒入适量油，油温七分热后放入葱花，紧接着放入肉丝，倒入适量酱油翻炒。 4. 放入鸡蛋，蒜苗，放入鸡精和十三香，然后放盐，快...[ 查看全文 ]

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莲藕小炒肉教程图解

标签：瘦肉

【微体】下饭神菜家常小炒肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 五花肉是这道菜的精华，多次的亲口试验发现，小卤一下五花肉再炒，真的超级棒，做法也很简单！五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。 ...[ 查看全文 ]

闷游戏
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详细版川味炸酥肉的家常做法

详细版川味炸酥肉 1. 五花肉去皮切片/丝，放适量盐，料酒，姜丝，花椒面腌制一会。 2. 小半碗淀粉，四个鸡蛋打散拌匀，放适量盐，花椒粉。 3. 搅拌好的倒入腌好的肉中。（如果太稠可以再放点干淀粉，太干可以再打一个鸡蛋） ...[ 查看全文 ]

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小炒川腊肠基本做法

标签：猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

小炒川腊肠的做法步骤 1. 香肠洗净切片，蒜、小米辣，青蒜苗切好备用。 2. 锅里放油，待油5、6成热的时候放入花椒粒，随后倒入香肠片大火翻炒，接着倒入蒜片、小米辣、豆鼓、蒜苗，翻炒均匀出锅即可。香肠本身就是咸的，所以不用放盐。用广味的也不错哈~ 荷兰豆炒腊肠。的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

林小妮儿
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川味牙签肉教程图解

标签：里脊

巧用藤椒烹制麻香绵长的川味快手菜--【藤椒翅根】的做法步骤 1. 1，翅根洗净后沥干水分后在中间切一刀，稍微深一点，易入味 2，锅中放宽油放入藤椒粒 3，边加热边搅拌藤椒粒炒香, 4，接着放入切好的姜丝一同炒香 5，深切过的翅根放入锅中同炒, 6，翅根受热收紧，外皮炒到焦黄即可 7，随后加入半小碗的热水焖烧 8，15分钟左右，汁水收干后调入少许食盐即可趁热食用 ...[ 查看全文 ]

李墨迹水瓶座
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