小炒牛肉基本做法

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  小炒牛肉丝基本做法

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  小炒牛肉丝的做法步骤 1. 将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右； 2. 分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用； 3. 锅烧热加入橄榄油； ...[ 查看全文 ]

  勇士725

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  小炒牛肉基本教程

  标签：小炒牛肉 里脊

  小炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切小薄片，一定要薄且较小，放少量盐、生抽和食用油（可以多一点）腌制十五分钟 2. 牛肉腌制过程中，姜切小片，蒜切片，青红椒从中间切开后斜切，芹菜切小段 3. 开大火，锅里放油，并立刻放入牛肉快速炒散，待牛肉刚刚全部变色立即盛出，过程大概一分钟 ...[ 查看全文 ]

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  小炒黄牛肉基本教程

  标签：小炒黄牛肉 里脊

  小炒黄牛肉的做法步骤 1. 1、葱花，姜切末，蒜成丁切好备用； 2、青红辣椒切小段，芹菜切成三厘米左右长； 3、牛里脊与其纹路成90度切薄片，放入适量红酒，酱油，一点点盐，一个方向搅拌一分钟确保均匀；再轻轻洒入一勺淀粉，同方向搅拌一分钟；最后加入一半的姜末及少量植物油搅拌，腌制十五分钟备用。 4、热锅凉油，葱姜蒜炝锅后放入一勺郫县豆豉酱（最好提前切碎些）...[ 查看全文 ]

  曉楓aini1314

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  小炒牛肉的家常做法 自制家常小炒牛肉

  标签：牛肉怎么做好吃 养生食谱

  小炒牛肉的家常做法 自制家常小炒牛肉 牛肉，是一种营养非常丰富的肉类，经常能在餐桌上看见它的身影。它的做法有很多，其中最受欢迎的莫过于小炒牛肉了，而且小炒牛肉的家常做法也很容易学。想知道牛肉的做法大全以及牛肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。 牛肉的口感比较鲜嫩，无论是老人还是孩子都很适合吃，下面就介绍几种做法给你们做参考。 方法一 主料 ...[ 查看全文 ]

  文玩小楠

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  彩色小炒基本做法

  标签：彩色小炒 瘦肉

  彩色汤圆（天然的健康的）的做法步骤 1. 准备好所有颜色鲜艳的蔬菜水果 2. 西红柿榨汁和糯米粉用～ 3. 南瓜榨汁和糯米粉用～ 4. 紫甘蓝榨汁和糯米粉用～ ...[ 查看全文 ]

  aycaycc

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  小炒肉丝基本做法

  标签：小炒肉丝 瘦肉

  玉米香肠小炒肉丝的做法步骤 1. 把菜洗净，瘦肉切成小肉末，香肠切成小方行， 小炒肉丝的做法步骤 1. 肉切丝（沿着肌肉走向横向切），加入白糖、姜丝、蒜粒、料酒、酱油、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、鸡精、黑胡椒粉、小茴香粉、芝麻香油腌制半小时。准备好：姜蒜切片，干辣椒，花椒粒。 ...[ 查看全文 ]

  shine焚

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  小炒肉片基本做法

  标签：小炒肉片 里脊

  小炒肉片藕丝的做法步骤 1. 把猪肉切片，肥肉很瘦肉分开，青椒切片，大蒜切碎 2. 藕切丝，然后泡在冷水里，这样泡过的藕丝炒出来就脆脆的，同样也不易粘锅 3. 把锅刷干净烧干，放入肥肉，同时加适量菜油，肥肉炸微黄色时放入瘦肉一块炒，大概7...[ 查看全文 ]

  491821332

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  小炒猪肝基本做法

  标签：小炒猪肝 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  小炒猪肝的做法步骤 1. 将猪肝清洗干净，切自己喜欢的形状，在清洗干净，加入生粉，料酒，盐，鸡精，胡椒粉腌制十多分钟左右 2. 锅热油，下蒜出味后加入青椒，小炒，加入腌制好的猪肝，炒至变色后，加一些料酒，酱油，盐，鸡精，在略炒出锅 小炒猪肝的做法步骤 1. 猪肝洗净，用盐生粉腌...[ 查看全文 ]

  霸王鹰P

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  小炒肉基本做法

  标签：小炒肉 小炒肉的做法 里脊

  【微体】下饭神菜 家常小炒肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 五花肉是这道菜的精华，多次的亲口试验发现，小卤一下五花肉再炒，真的超级棒，做法也很简单！五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。 ...[ 查看全文 ]

  塔儿山下汾河湾

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  小炒牛肉的做法

  标签：小炒牛肉 菜系

  小炒牛肉 牛肉切丝，切的方法在老杨那学了一招横切牛羊、竖切猪，呵呵现学现卖，谢谢老杨啊用薯粉(因为妈妈家自己做的我们家通常都是用薯粉来嫩肉)、盐、黄酒、生抽、胡椒粉拌均淹2分钟备用。 西芹切丝备...[ 查看全文 ]

  上帝给予的特权

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  小炒牛肉 青椒牛肉的做法

  标签：牛肉

  青椒牛肉丝#酱香鲜#的做法步骤 1. 牛肉切丝，用料酒，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉腌制15分钟 青椒也同样切丝！ 牛肉丝下油炸好成型！ 葱姜蒜下锅炒出香味放过好油得牛肉，加入调料～放入青椒～翻炒即可出锅～ 2. 这瓶酱油赞赞哒～炒出来的味道超级好吃 ...[ 查看全文 ]

  水瓶无所谓啦

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  小炒川腊肠基本做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  小炒川腊肠的做法步骤 1. 香肠洗净切片，蒜、小米辣，青蒜苗切好备用。 2. 锅里放油，待油5、6成热的时候放入花椒粒，随后倒入香肠片大火翻炒，接着倒入蒜片、小米辣、豆鼓、蒜苗，翻炒均匀出锅即可。香肠本身就是咸的，所以不用放盐。用广味的也不错哈~ 荷兰豆炒腊肠。的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  林小妮儿

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  小炒肉蒸饭基本做法

  标签：里脊

  小炒肉蒸饭的做法步骤 1. 胡萝卜切丝，青椒切末，小葱切末，大蒜切片，里脊肉切丝放老抽，盐，料酒，腐乳汁，干淀粉抓匀腌制15分钟，大米洗净用水浸泡15分钟 2. 热锅凉油，把腌制好的肉丝大火迅速滑散，炒至肉丝断生，放入葱花，胡萝卜碎，蒜片，青椒碎大火翻炒，放盐，老抽调味调色（盐要比平时口味重一些，...[ 查看全文 ]

  奶fly

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  正宗牛肉小炒的做法

  标签：牛肉小炒 牛肉

  小炒牛肉 想吃牛肉了，可是嫌炖麻烦 有过‘嚼橡皮’的经验，我是不敢轻易尝试炒牛肉的~~ 思前想后，还是决定炒！ 买了块牛里脊 卖牛肉的拼命吹他的牛肉有多好，有多滑嫩，根本不用腌制 下锅直接炒，入口即化 我半信半疑，还是腌制了，但腌了半小时（时间太短） 口感上来说稍稍有点韧 但比起‘嚼橡皮’好多啦~~ 如果腌制时间再长些应该会更好· 美味家常菜-- 小炒牛肉 材料：牛里脊40...[ 查看全文 ]

  箫剑260

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  小炒牛肉手工面的做法

  标签：面食

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  一切都好898

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  【图文】小炒牛肉的做法

  标签：家常菜 小炒牛肉

  小炒牛肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块牛肉，洗干净，切之前用刀拍拍牛肉。 2. 牛肉切丝，尽量细些（图中看似粗，只因为拍照距离过近） 3. 准备好主要配料、桂皮、青红辣椒、大蒜粒、青蒜，洗干净。 4. 桂皮挂掉表皮一层、大蒜拍碎切颗粒、青蒜切小段、姜切小片、青红辣椒切小段。 5. 油下锅，七成热时，放下桂皮炸香。 6. 炸香桂皮后，放下牛肉丝，炒到牛肉丝泛白起锅装盘...[ 查看全文 ]

  aonier120542

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  小炒牛肉的图解做法

  标签：小炒牛肉 里脊

  小炒牛肉的做法步骤 1. 牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。 2. 牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀（可以套个保鲜袋在手上）。 3. 辣椒去蒂洗净。 ...[ 查看全文 ]

  啤9不够烈

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  小炒牛肉丝的做法

  标签：小炒牛肉丝

  小炒牛肉丝 1. 将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右； 2. 分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用； ...[ 查看全文 ]

  希望jlwish

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  正宗小炒牛肉的做法

  标签：小炒牛肉

  准备食材。芹菜一把、牛肉一块、红辣椒少许、蒜适量、泡椒少许。 牛肉切丝、芹菜切段。红辣椒切段，蒜切片。 牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀。腌几...[ 查看全文 ]

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  小炒牛肉的家常做法

  标签：小炒牛肉

  小炒牛肉 1. 材料准备好；牛里脊洗净，逆着条纹切丝 2. 随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上；胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 3. 姜蒜切末；锅里烧热油，爆香姜蓉 4. 放牛肉丝快速过油后捞出，可以煸掉牛肉的血水，令牛肉干身，去掉腥味；另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜蓉 5. 依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生；放入炒好的牛肉丝拌炒，调入适量盐即可...[ 查看全文 ]

  EXIAOMEI1

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