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干锅牛肉教程图解
干锅牛肉教程图解
干锅牛肉的做法步骤
1. 牛肉切丝,姜切丝,干辣椒切段
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2016-04-16
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牛肉
干锅牛肉教程图解
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干锅牛肉的做法步骤 1. 第一步,把所有食材洗干净,切好!香菇要浸好,去掉蒂。 2. 把所有食材都切碎。蒜瓣切小,辣椒切段,姜切丝,香菜切半,请忽略我的香菇,我切完一个之后发现,香菇其实是可以整个下锅的 3. 牛肉要先用生粉腌制,生粉可...
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键行渐远
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干锅牛肉教程_
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牛肉
干锅牛肉的做法步骤 1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末; 2. 炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用; 3. 锅内倒少许底油,放蒜末炒香,油豆腐、胡萝卜入锅翻炒,加花椒粉; 4...
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Is_落云
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干锅麻辣牛肉教程_
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干锅麻辣牛肉的做法步骤 1. 准备好主料辅料,牛肉及姜蒜切片。芹菜土豆切段,可以准备少许白芝麻。锅里放菜油,油热后先下土豆炸一下,微微变色即可,捞出备用。 2. 锅里放菜油,油热后下牛肉翻炒,将牛肉中的水分炒出,将牛肉捞出备用,接着继续大火把锅里的水气烧干,只剩下少许油。 ...
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司令10100
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干锅虾教程图解
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干锅虾
猪肚
猪肝
肥肠
猪腰
香肠
猪骨
干锅虾的做法步骤 1. 虾洗净,挑虾线,放点盐和料酒腌下,沥干。 2. 切好各种调料,喜欢麻了的可以加点花椒 3. 藕片切好,放清水里泡下 4. 蒜苗切成段儿 ...
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以沫71837846
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干锅排骨鸡翅教程图解
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干煎鸡翅的做法步骤 1. 买回鸡翅,清洗干净,放入碗中加入适量料酒和盐即可,放置一旁腌制至少两小时,这样才入味。 2. 鸡翅腌制后,取一有盖子的平底锅烧热,把鸡翅有皮的一面均匀码在锅里,开小火,盖盖子,大约5分钟开盖,用筷子一个个翻面煎,继续盖上盖子。同样时间,然后开盖,火开大,又翻面煎,直至一面煎焦黄然后再翻面继续焦...
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hu_die_fei
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干锅鸭的图解教程
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干锅鸭
香辣苦瓜回锅鸭的做法 香辣苦瓜回锅鸭做法和步骤1鸭腿洗净,加入姜片和综合卤料包里的香料,一听啤酒和适量的清水(总水量没过鸭腿),开火煮; 2大火煮沸后撇去浮沫,尽量撇的干净彻底(撇的越干净鸭肉越不会有怪味,部分油腻的脂肪也会被带走),然后转小火煮20分钟后捞出晾凉(如果赶时间煮十分钟断生了就能用了,这时可以看到剩下的水中已经消耗了鸭肉不少的脂肪); 3苦瓜洗净切片去内部的白膜...
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营廓基督教堂
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干锅鸡的图解教程
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干锅鸡
干锅鸡的做法
牛肉
麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法步骤 1. 鸡翅鸡腿用烧开的热水浸泡十五分钟,就是过水、然后捞起来沥干,就热水泡不用煮,煮出来的肉没嚼劲 2. 使用不粘锅把鸡腿鸡翅扁干无水为止,稍微焦一点无所谓不隐形口味 3. 鸡翅会先扁干鸡腿围着锅边立着扁一会...
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huyan813
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干锅排骨的图解教程
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干锅排骨
排骨
世界杯下酒菜之麻辣干锅排骨 的做法步骤 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块。配料洗净切好备用。 2. 用的菜子油,热锅下油,油稍热下肋排,炸至变金黄色。 3. 把所有配料下锅,翻炒至火锅底料融化。转小火,继续翻炒15分钟左右。 ...
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挚爱鸡翼2219
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香辣红酒豆豉排骨牛肉混合干锅教程图解
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牛肉
香辣红酒豆豉排骨牛肉混合干锅的做法步骤 1. 先将排骨和牛肉(牛肉是过过水了的)在开水里煮一下,把脏东西除去,然后捞出放锅里,放6~8根姜丝,倒入两大汤匙红酒,一小汤匙料酒,半小汤匙盐,清水没过排骨牛肉一些,大火煮滚后改为小火煮半小时,捞出来,倒入油加8~10颗冰糖,炒排骨牛肉 2. 这是炒出来的...
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草原上的大叔
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干炒牛肉教程图解
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菜男干炒牛肉面的做法步骤 1. 碱水面焯水后放凉,牛肉切小片,青椒切丝 2. 锅置火上,放入油烧热,下牛肉片煸炒至香,加青椒椒丝同炒,加盐、酱油、味精、黄酒调味,倒出 3. 炒锅上火,倒入面条不断翻炒,加盐、酱油调味,炒匀成熟后装盘,将...
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lucy_jose
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香辣干锅排骨教程图解
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香辣干锅排骨
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香辣干锅排骨的做法步骤 1. 排骨切段焯水,掠去浮沫,捞出控干. 2. 在掠干的排骨中加入适量盐,料酒,葱段,姜片,淀粉腌制入味。 3. 在腌制排骨的同时,将青笋,藕切片,菜花切小朵焯水待用,洋葱切片,洋芋切条过油炸至金黄捞出控油待用(干锅菜品有的需过水,有的需油炸) ...
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干锅海鲜脆豆腐教程图解
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猪肚
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猪腰
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猪骨
干锅海鲜脆豆腐的做法步骤 1. 主料 2. 豆腐切长方形厚片,放煎锅中煎至两面金黄表皮变脆 3. 全部煎好后盛出备用 4. 虾剪去虾脚虾须虾枪,挑去虾肠;红椒切小片 ...
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遵化贪官腐败
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干锅火爆排骨的图解教程
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排骨
香辣干锅排骨的做法步骤 1. 准备好所有的材料。。喜欢麻辣重口味的多备些干辣椒和花椒。 2. 把排骨用料酒和盐腌制30分钟以上。藕片先焯一下水呈半熟状态。 3. 先油炸排骨至金黄色捞出待用,将辣椒那些材料与姜蒜一起小火慢炒,之后加入一大勺...
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植树节开始啦
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干拌牛肉的图解教程
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干拌牛肉的做法步骤 1. 牛里脊肉冷水入锅,先焯水去掉血沫,用开水冲洗干净。 2. 另起一锅水烧开,加入八角、桂皮等香料,放入牛肉继续煮至熟透,用筷子可轻易戳穿,捞起凉冷切片。 3. 加入切好的小尖椒圈、小米辣圈、芹菜粒、香菜碎,在加入盐、白糖、干辣椒粉、干花椒...
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cwb846
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大喜大牛肉粉试用之干锅千叶豆腐教程图解
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牛肉
大喜大牛肉粉试用之干锅千叶豆腐的做法步骤 1. 千叶豆腐切片~培根切片~小葱切斜段~杭椒切斜段~大蒜祛皮和根大的切两半~小的直接用 2. 锅加底有加少许老干妈豆豉酱炒香~加培根大火翻炒~把其它配料加入快速翻炒捞出备用~另起锅~加少许底油~加猪油炒化下入郫县豆瓣辣酱~老干妈豆豉酱~炒香炒出红油后~加料酒少许~蚝油~大喜大牛肉粉~鸡粉~糖...
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干煸牛肉丝的图解教程
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干煸牛肉丝
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女王私房菜-干煸牛肉丝的做法步骤 1. 准备好所需材料,牛肉切丝,脂盖肉比较瘦、没有筋,炒完还比较嫩,我只知道东北这边叫脂盖肉,大家可以询问买牛肉的人,炒着吃的瘦牛肉即可。牛肉切丝后,将腌肉料:料酒、生抽、油倒入牛肉丝中,拌均,放置即可。PS:油要多来一些,即将淹没肉丝即可。这样肉会丝丝分明,还不会炸锅。 ...
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干锅排骨教程_
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干锅排骨
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世界杯下酒菜之麻辣干锅排骨 的做法步骤 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块。配料洗净切好备用。 2. 用的菜子油,热锅下油,油稍热下肋排,炸至变金黄色。 3. 把所有配料下锅,翻炒至火锅底料融化。转小火,继续翻炒15分钟左右。 ...
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领导者AH
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干锅牛肉的家常做法
干锅牛肉 牛肉洗净切成片。用蛋清,料酒,耗油,淀粉,炒菜油腌制。放冰箱。 葱姜蒜切好放小碗里。 洋葱切好放碗里。 所有蔬菜洗净切小块切片都行。 土豆切条入锅煎至半成熟。装盘。 ...
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房间先生
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干切牛肉白菜粉丝煲教程图解
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干切牛肉白菜粉丝煲的做法步骤 1. 牛肉是在熟食店买的干切牛肉,我买了15块钱的。白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。 2. 然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。 ...
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快速石锅牛肉方便面教程图解
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快速石锅牛肉方便面的做法步骤 1. 煮好石锅牛肉方便面,放入豌豆荚 2. 出锅放入煮鸡蛋,就ok 三鲜拌炒方便面的做法步骤 1. 方便面在开水锅中煮3 分钟;捞出控干水后冲冷开水,这样能洗去多油脂,也能让面条更劲道。 ...
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虚无冰晶
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