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蛋糕卷怎么做蛋糕卷怎样做好吃

标签：蛋糕卷

爱心蛋糕卷 1、原料图。 2、把蛋白蛋黄分开。 3、在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。 4、分3次加入50克色拉油，每加一次都搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

beby771
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蛋糕卷怎样做好吃蛋糕卷怎么做好吃

标签：蛋糕卷

蓝莓冻酸奶芝士蛋糕 1. 奶油奶酪室温软化、冷水泡软吉利丁片、加热融化黄油，三步作为起步准备 2. 奥利奥刮掉夹心，放入保鲜袋中用擀面杖擀碎 3. 把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料，把混合好的饼底材料倒入模具，压实后，放入冰箱冷藏备用 4. 奶油奶酪放在容器里，隔温水打发，分几次加入细砂糖，“打发至光滑无颗粒状，加入蛋黄，朗姆酒，柠檬汁搅拌均匀 5. 加入酸奶，搅拌成...[ 查看全文 ]

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蛋糕卷怎么做好吃如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

8寸芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕) 将奶油奶酪和黄油隔水融化，用打蛋器，打发均匀，奶酪无颗粒状就可以。加入牛奶搅拌均匀待用。蛋白蛋清分离，蛋清内加入几滴柠檬汁或白醋，然后打发到鱼眼泡消失时，一次性加入白糖，继续打发，打发到硬性发泡，即蛋清提起来有小尖角的时候，蛋白倒不出来后即可。蛋黄用打蛋器低速打一下，5秒，打散即可。然后地蛋黄液分次的倒入上面拌...[ 查看全文 ]

JL明月清泉
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怎么做蛋糕卷蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

手绘蛋糕卷----送给即将高考的学子 1、蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。蛋黄中加入10克细砂糖，用手动打蛋器轻轻打散。 2、加入葵花油搅拌至完全融合。 3、加入牛奶，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

根_半梦
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蛋糕卷吃法蛋糕卷怎么做？

标签：蛋糕卷

轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子）准备好所有原料分离蛋黄蛋白，要分别放在干净的盆里，把奶油奶酪，黄油，牛奶放入打蛋盆里，隔水加热，搅拌至细腻粘稠的状态把火开至小火，分次倒入蛋黄，快速搅拌均匀（一定要快，不然就熟了，，，）此步骤可以滴几滴柠檬汁筛入低粉和玉米淀粉，快速搅拌均匀（盖上湿布备用）蛋白中加入盐和细砂糖，用电动打蛋器低速开始打，...[ 查看全文 ]

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蛋糕卷怎么做蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

草莓奶油舒芙蕾 1. 奶油奶酪回室温软化，模子里垫好烤纸垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片牛奶煮沸混匀面粉和30克糖，牛奶倒入搅拌成糊过筛倒回锅里小火加热煮成粘稠的糊状离火分次加入蛋黄搅拌均匀软化的奶酪搅打至顺滑混合面糊和奶酪，拌匀预热烤箱180度。蛋白加50克糖打发到有直立尖角的状态分三次将...[ 查看全文 ]

鑫亿空调风机6
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怎样做蛋糕卷怎么做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

#甜蜜厨神#抹茶蜜豆蛋糕卷 1. 蛋黄、蛋白分离在无油无水的盆里 2. 蛋黄加30克糖、1克盐，用手抽划散蛋黄至糖融化，加入玉米油，拌匀，加入牛奶拌匀 3. 筛入低粉、抹茶粉翻拌均匀 4. 蛋白滴几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加50克白砂糖打到湿性泡发 5. 先取3分之1蛋白稀释蛋黄糊翻拌匀，再把蛋黄糊倒入剩下三分之二蛋白中，翻拌匀 6. 烤箱180度预热，28*28...[ 查看全文 ]

wuliuyin234
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蛋糕卷怎么做好吃

标签：蛋糕卷鸡蛋牛奶

黑森林蛋糕卷 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水 2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀 3.可可粉和低筋面粉过筛筛入蛋黄里。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用 4.开始打发蛋白。将糖一次性加入，先低速后高速，将蛋...[ 查看全文 ]

NF7K9K
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怎么做蛋糕卷怎样做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

彩绘生日蛋糕卷蛋黄中加入一半的细砂糖，用打蛋器打至发白起泡。加入几滴香草精，玉米油和水混合后一起加入，搅匀后筛入低筋粉。用打蛋器搅拌至出现粘性，滴落的蛋糊印不会很快消失。取2个小碗，分别加入2小勺蛋黄糊和1/2小勺低筋粉拌匀。用牙签头沾一点点的粉红色素，一个稍微多一点，拌匀。取一个蛋白先打至发泡，再加入1小搓玉米粉，打至出现尖角...[ 查看全文 ]

小雪珀薇经销商
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蛋糕卷怎么做好吃蛋糕卷如何做好吃？

标签：蛋糕卷

【番茄配方】完美精致蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷 1、蛋清蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中，蛋黄加入35g细砂糖，打发至颜色变浅，变稍微浓稠 2、依次加入水、色拉油、香草精，搅打混合 3、筛入低筋面粉，充分搅拌至面...[ 查看全文 ]

邱县拍客
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蛋糕卷怎么做正宗蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

无花果芒果生乳酪蛋糕饼干底的过程 用慕斯圈，要用烘焙纸或者锡纸把慕斯圈底部包裹好，形成一个自制的模具底。 饼干碎尽量要打碎一些，这样才好粘合在一起。用小勺把饼底压平。 我用了自制可可饼干碎，轻甜。 如果按照书中的配方用奥利奥碎也是可以的，齁甜 黄油要完全融化后融化黄油和饼干碎用勺子使劲压成...[ 查看全文 ]

顺时针MSN
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怎么做蛋糕卷蛋糕卷的吃法

标签：蛋糕卷

葡萄酸奶蛋糕卷 1. 蛋清，蛋黄分离 2. 酸奶中一个个的加入蛋黄，搅拌均匀后再加第二个，直到四个蛋黄都和酸奶融合 3. 筛入低筋面粉搅拌 4. 加入油继续搅拌均匀备用 5. 打发蛋清，干性发泡。戚风蛋糕详细做法请参考这里>> 6. 打发的蛋白和蛋黄糊混合，具体操作也请参看上面的戚风蛋糕做法 7. 将混合好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中，抹平。震一震起泡。我是用锡纸折...[ 查看全文 ]

btbtchao
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蛋糕卷的做法怎么做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

漂亮的葡萄干蛋糕卷葡萄干用自制葡萄酒浸泡半小时色拉油、糖（60g)和牛奶混合拌匀，蛋黄和蛋清分离，轻轻搅拌蛋黄，再倒入混合物中一起搅拌均匀蛋清用打蛋器打发，分三次加入细砂糖，打至提起打蛋器，蛋清能树立起小角就OK 蛋黄里面分两次晒入低筋面粉，拌匀，不要有颗粒即可。取1/3蛋清到蛋黄糊里面，从上到下拌匀，不要画圈，避免面粉起经把混好的面糊到进剩...[ 查看全文 ]

六八零叁
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怎么做蛋糕卷如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

百香果奶油蛋糕烤香预热175摄氏度；把果肉取出来备用首先做戚风蛋糕，其实就是通常做戚风蛋糕的套路啦：蛋黄和糖搅打至颜色变浅比较蓬松的时候加入盐和油，搅拌均匀，再加入百香果，再次搅拌均匀；面粉和泡打粉提前混合均匀然后过筛两次，再分次筛入蛋黄液里面搅拌均匀，蛋黄糊就好了蛋白也是老规矩，先搅打至起大泡，加入塔塔粉，再继续搅打分三次加入糖，至形成直立小尖勾分三...[ 查看全文 ]

mohican521
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肉松蛋糕卷怎样做好吃肉松蛋糕卷怎么做好吃

标签：肉松蛋糕卷低筋面粉肉松

肉松蛋糕卷把清水、沙拉油、200克砂糖混合在一起，拌至砂糖溶化。加入低筋面粉、奶香粉、泡打粉、玉米粉，搅拌至没有粉粒。然后一边加入蛋黄，一边搅拌。搅拌至面糊光亮备用。蛋精加入650克砂糖、塔塔粉和食盐，拌打起发至原来体积的3.5倍，成蛋白霜。先取1/3的蛋白霜与步骤4混合，再加入剩余的蛋白霜拌匀。制成蛋糕面糊。将拌好的蛋糕面糊倒入已铺上白纸的烤盘内，抹至厚薄均匀。将肉...[ 查看全文 ]

zuo左zuo左zuo
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蛋糕卷怎么做如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

舒芙蕾蛋糕卷 1. 黄油放入小锅里，小火加热到黄油完全融化取下锅。加入小麦粉，用打蛋器迅速搅拌均匀，直到没有白色粉末即可 2. 牛奶微波炉加热到50度，分2次加入1里，每次加入都要搅拌均匀 3. 鸡蛋液分2-3次加入，每次加入也要搅拌均匀。加入香草精N滴搅拌均匀后，用网眼比较细的筛网过滤一下备用 4. 把70克砂糖粉3次加入蛋白里，将蛋白打发到硬性发泡。（我打到湿性发泡） 5. 将1/3的...[ 查看全文 ]

灰太郎的笑
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蛋糕卷怎么做蛋糕卷如何做？

标签：蛋糕卷

圣诞草莓蛋糕 1. 水饴隔热水变软 2. 全蛋一次性加进砂糖搅拌（不要打发），将盆放进热水里面隔水搅拌，使其温度达到40度后取出 3. 水饴加进蛋液里面充分搅拌使水饴融化 4. 打蛋器高速进行打发（打发开始的蛋液温度为36度），使蛋液变成白色，用打蛋器拎起蛋液，看落下的花纹没有立刻消失说明打好了 5. 然后换低速继续打发2～3分钟，打蛋器不要画大全搅拌，固定一方搅拌15秒左右，逆时针3...[ 查看全文 ]

twb2010t
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蛋糕卷怎么做最好吃蛋糕卷的做法

标签：蛋糕卷

汽车蛋糕 8寸蛋糕胚凉透切割两边切下相同大小的两片切下的两片当车顶，如图放置，稍作修整用牙签勾出车窗、车灯、前挡风玻璃，其余用星嘴挤满放可可粉的淡奶油初级小黄人的详细制作攻略首先。我们准备好6寸的戚风蛋糕底用刀切开两侧腰身，注意切得大小，不可切太多。然后蛋糕体切成三片。以方便夹水果。放置的一片。铺奶油，夹水果...[ 查看全文 ]

专揍任性
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怎么做蛋糕卷好吃

标签：蛋糕卷

蛋糕卷 1. 制作戚风一样的做法。4个蛋白加细砂糖加盐加柠檬汁打成湿性发泡。4个蛋白加一个全蛋加细砂糖牛奶搅匀再加低筋面粉和玉米淀粉过筛，搅拌匀。再分次蛋白跟蛋黄混匀。烤箱预热160度，20分钟。淡奶油打发好，黄桃切好放一边。 2. 卷起。 ...[ 查看全文 ]

爱覆水难收37
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蛋糕卷怎么做

标签：蛋糕卷

蛋糕卷 1. 用的是君之的方子，其他材料是低筋粉用量的一半，比较好记。适合八寸方模。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，但是蛋白打发到湿性发泡即可。如果想做带葡萄干的，面糊倒入烤盘前撒一些，搅拌几下。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，抹平表面，颠几下震出大气泡。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的油纸撕开，晾凉。。...[ 查看全文 ]

修要猖狂丶
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