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怎样做蛋糕卷怎么做蛋糕卷的相关文章

怎么做蛋糕卷怎样做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

彩绘生日蛋糕卷蛋黄中加入一半的细砂糖，用打蛋器打至发白起泡。加入几滴香草精，玉米油和水混合后一起加入，搅匀后筛入低筋粉。用打蛋器搅拌至出现粘性，滴落的蛋糊印不会很快消失。取2个小碗，分别加入2小勺蛋黄糊和1/2小勺低筋粉拌匀。用牙签头沾一点点的粉红色素，一个稍微多一点，拌匀。取一个蛋白先打至发泡，再加入1小搓玉米粉，打至出现尖角...[ 查看全文 ]

小雪珀薇经销商
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怎样做咖啡蛋糕卷怎么做咖啡蛋糕卷

标签：咖啡蛋糕卷咖啡

香浓咖啡蛋糕卷 1、蛋黄、蛋白分别打在两个无水无油的盆里。 2、用手动打蛋器将蛋黄搅匀，依次放入牛奶、玉米油、白砂糖35克。 3、待糖充分溶化后，分两次过筛的低筋面粉，拌成为蛋黄糊。 4、用电动打蛋器打发蛋白，放白醋5滴，分三次加入剩下的40克白砂糖，打至硬性发泡。 5、将速溶咖啡粉过筛，放入一个小碗中，加3勺蛋黄糊拌匀，再加蛋白拌匀成咖啡蛋糕糊待用。 6、将盆中的蛋黄糊和蛋白以翻拌方...[ 查看全文 ]

无敌小狐狸0
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蛋糕卷怎样做蛋糕卷怎么吃

标签：蛋糕卷

绵羊蛋糕将磅蛋糕平均分成5-6片将切片平方，下方中部切下一个小方块将切好的2底部粘裹融化的黑巧克力，晾干将3上方部分涂抹打发好的动物淡奶油粘上棉花糖粒粉色之恋奶油蛋糕 1. 蛋糕底常规戚风做法 2. 抹面淡奶油加草莓酱 3. 裱花奶油霜裱花蛋糕记录里面放水果夹层哦，2层，嘻嘻 奶酪土豆泥土豆去皮后切大块，土豆...[ 查看全文 ]

万圣节阿兰
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怎么做蛋糕卷蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

手绘蛋糕卷----送给即将高考的学子 1、蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。蛋黄中加入10克细砂糖，用手动打蛋器轻轻打散。 2、加入葵花油搅拌至完全融合。 3、加入牛奶，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

根_半梦
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蛋糕卷吃法蛋糕卷怎么做？

标签：蛋糕卷

轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子）准备好所有原料分离蛋黄蛋白，要分别放在干净的盆里，把奶油奶酪，黄油，牛奶放入打蛋盆里，隔水加热，搅拌至细腻粘稠的状态把火开至小火，分次倒入蛋黄，快速搅拌均匀（一定要快，不然就熟了，，，）此步骤可以滴几滴柠檬汁筛入低粉和玉米淀粉，快速搅拌均匀（盖上湿布备用）蛋白中加入盐和细砂糖，用电动打蛋器低速开始打，...[ 查看全文 ]

China毒小药
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蛋糕卷怎么做蛋糕卷怎样做好吃

标签：蛋糕卷

爱心蛋糕卷 1、原料图。 2、把蛋白蛋黄分开。 3、在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。 4、分3次加入50克色拉油，每加一次都搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

beby771
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蛋糕卷怎么做蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

草莓奶油舒芙蕾 1. 奶油奶酪回室温软化，模子里垫好烤纸垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片牛奶煮沸混匀面粉和30克糖，牛奶倒入搅拌成糊过筛倒回锅里小火加热煮成粘稠的糊状离火分次加入蛋黄搅拌均匀软化的奶酪搅打至顺滑混合面糊和奶酪，拌匀预热烤箱180度。蛋白加50克糖打发到有直立尖角的状态分三次将...[ 查看全文 ]

鑫亿空调风机6
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怎么做蛋糕卷如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

百香果奶油蛋糕烤香预热175摄氏度；把果肉取出来备用首先做戚风蛋糕，其实就是通常做戚风蛋糕的套路啦：蛋黄和糖搅打至颜色变浅比较蓬松的时候加入盐和油，搅拌均匀，再加入百香果，再次搅拌均匀；面粉和泡打粉提前混合均匀然后过筛两次，再分次筛入蛋黄液里面搅拌均匀，蛋黄糊就好了蛋白也是老规矩，先搅打至起大泡，加入塔塔粉，再继续搅打分三次加入糖，至形成直立小尖勾分三...[ 查看全文 ]

mohican521
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蛋糕卷怎么做如何做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

舒芙蕾蛋糕卷 1. 黄油放入小锅里，小火加热到黄油完全融化取下锅。加入小麦粉，用打蛋器迅速搅拌均匀，直到没有白色粉末即可 2. 牛奶微波炉加热到50度，分2次加入1里，每次加入都要搅拌均匀 3. 鸡蛋液分2-3次加入，每次加入也要搅拌均匀。加入香草精N滴搅拌均匀后，用网眼比较细的筛网过滤一下备用 4. 把70克砂糖粉3次加入蛋白里，将蛋白打发到硬性发泡。（我打到湿性发泡） 5. 将1/3的...[ 查看全文 ]

灰太郎的笑
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蛋糕卷怎么做蛋糕卷如何做？

标签：蛋糕卷

圣诞草莓蛋糕 1. 水饴隔热水变软 2. 全蛋一次性加进砂糖搅拌（不要打发），将盆放进热水里面隔水搅拌，使其温度达到40度后取出 3. 水饴加进蛋液里面充分搅拌使水饴融化 4. 打蛋器高速进行打发（打发开始的蛋液温度为36度），使蛋液变成白色，用打蛋器拎起蛋液，看落下的花纹没有立刻消失说明打好了 5. 然后换低速继续打发2～3分钟，打蛋器不要画大全搅拌，固定一方搅拌15秒左右，逆时针3...[ 查看全文 ]

twb2010t
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蛋糕卷怎么做正宗蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

无花果芒果生乳酪蛋糕饼干底的过程 用慕斯圈，要用烘焙纸或者锡纸把慕斯圈底部包裹好，形成一个自制的模具底。 饼干碎尽量要打碎一些，这样才好粘合在一起。用小勺把饼底压平。 我用了自制可可饼干碎，轻甜。 如果按照书中的配方用奥利奥碎也是可以的，齁甜 黄油要完全融化后融化黄油和饼干碎用勺子使劲压成...[ 查看全文 ]

顺时针MSN
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怎么做蛋糕卷蛋糕卷的吃法

标签：蛋糕卷

葡萄酸奶蛋糕卷 1. 蛋清，蛋黄分离 2. 酸奶中一个个的加入蛋黄，搅拌均匀后再加第二个，直到四个蛋黄都和酸奶融合 3. 筛入低筋面粉搅拌 4. 加入油继续搅拌均匀备用 5. 打发蛋清，干性发泡。戚风蛋糕详细做法请参考这里>> 6. 打发的蛋白和蛋黄糊混合，具体操作也请参看上面的戚风蛋糕做法 7. 将混合好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中，抹平。震一震起泡。我是用锡纸折...[ 查看全文 ]

btbtchao
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蛋糕卷的做法怎么做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

漂亮的葡萄干蛋糕卷葡萄干用自制葡萄酒浸泡半小时色拉油、糖（60g)和牛奶混合拌匀，蛋黄和蛋清分离，轻轻搅拌蛋黄，再倒入混合物中一起搅拌均匀蛋清用打蛋器打发，分三次加入细砂糖，打至提起打蛋器，蛋清能树立起小角就OK 蛋黄里面分两次晒入低筋面粉，拌匀，不要有颗粒即可。取1/3蛋清到蛋黄糊里面，从上到下拌匀，不要画圈，避免面粉起经把混好的面糊到进剩...[ 查看全文 ]

六八零叁
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蛋糕卷怎样做蛋糕卷如何做

标签：蛋糕卷

浓郁奶油蛋糕卷首先制作法式奶油霜。蛋黄用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松细砂糖和水倒入奶锅。用小火加热，并稍稍搅拌，使细砂糖溶解煮开后继续用小火熬煮一会儿，如果有糖浆温度计，用温度计测量温度达到115℃。如果没有，滴一滴糖浆到冰水里，冷却后的糖浆状态粘软能拉出细丝，就表示温度合适了一边用打蛋器搅打蛋黄，一边立刻把刚煮好的滚烫糖浆倒入蛋黄里 ...[ 查看全文 ]

博翼科技
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蛋糕卷怎样做蛋糕卷的吃法

标签：蛋糕卷

柠檬橙子果酱Lemon&Orangemarmalade 1. 把橙子和柠檬皮削下来并切成丝，果肉切成小块。 2. 切好的果肉果皮放在一个大容器里，然后倒入1000ml的开水放置12小时或一晚。 3. 把泡好的果肉和果皮连同水一起到入一个大汤锅里再添加600ml清水，用小火煮到水位还剩下一半并且果皮变软为止。 4. 当果皮变软后转大火将水煮沸，然后加入细砂糖并一直搅拌。 5. 搅拌收汁时可以盛出来一些液...[ 查看全文 ]

櫞鉎櫞滅
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蛋糕卷怎样做正宗蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状微波炉30秒软化黄油饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模，用小勺压平压实，做蛋糕底。冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化，切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒。大概这个样子Y(^_^)Y 加入鸡蛋，要一个一个的加入，逐个搅打至完全融合后再加下一个。加入柠檬汁（鲜柠檬挤...[ 查看全文 ]

刘利军225588
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怎么做蛋糕卷最正宗蛋糕卷做法

标签：蛋糕卷

闪电麦昆翻糖蛋糕准备材料，真像摆摊的开始做麦昆，一定记得用干佩斯做造型，翻躺容易化，也不好操作用擀面杖压出小汽车的形状给麦昆做眼睛的造型蓝眼睛打底再沾上黑色的眼睛给眼睛提个神后屁股的装饰条啪的一下贴上开始做轮胎给轮胎压上轮胎印记，这是挺细致的活需要耐心点闪电麦昆，闪电击...[ 查看全文 ]

888999yh
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蛋糕卷怎么做

标签：蛋糕卷

蛋糕卷 1. 用的是君之的方子，其他材料是低筋粉用量的一半，比较好记。适合八寸方模。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊，但是蛋白打发到湿性发泡即可。如果想做带葡萄干的，面糊倒入烤盘前撒一些，搅拌几下。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，抹平表面，颠几下震出大气泡。把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的油纸撕开，晾凉。。...[ 查看全文 ]

修要猖狂丶
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怎样做蛋糕卷

标签：蛋糕卷

完美的椰香芋头蛋糕卷最好用的是高温油布，这样做出来的蛋糕卷拥有“毛巾底”质感，没有褶皱，油皮，细腻不开裂。我试了一下，果然如此，比油纸好用。 买回来的高温油布按需剪裁，要比烤盘大一些，这样有利于蛋糕卷提出来，如图所示 此时烤箱预热180℃。荔浦芋头切块上锅蒸熟，水开以后大概20分钟，用筷子能捣烂即可，拿出晾凉。称90g芋头和椰浆混合用搅拌机打...[ 查看全文 ]

我不是我kan
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怎样做芒果蛋糕卷芒果蛋糕卷做法

标签：芒果蛋糕卷鸡蛋低筋面粉芒果

芒果装饰蛋糕 1、鸡蛋加白糖放进碗里，隔热水打发至能打出花纹。 2、在碗边慢慢加入色拉油，加入低筋面粉，用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀。 3、将面糊倒入蛋糕模。 4、烤箱预热，180度，烤20分钟左右。 5、用小刀将蛋糕边缘切开，取出蛋糕。 6、将蛋糕模清洗干净，再将蛋糕片放入蛋糕模中。 7、将芒果切开，用小勺挖出。用搅拌机将芒果打成果泥。 8、奶油奶酪切小丁，隔热水打至顺滑。 9、将芒果泥...[ 查看全文 ]

tst234
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