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【高考食谱】家常炖鲫鱼怎么做

腌鱼

  首先把从超市买的鱼洗干净,然后在鱼身上划一个十字,方便入味。如果是买来没经过处理的鱼,还需要自己剖开、将鱼鳞刮干净,然后在清洗等等。放入适量盐抹匀,入味

【高考食谱】家常炖鲫鱼怎么做

准备辅料

  我们要准备适量葱、姜、蒜、八角、花椒,准备好白糖、生抽、料酒,没有料酒可以用酒精代替

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