1.大骨焯水,冲洗干净
2.洗干净的大骨和姜片,切了滚刀块的白萝卜块,几个红tulaoshi枣一起放入砂锅,大火煮开,转小火慢炖2个小时左右
3.起锅前半小时加入木耳。汤水清亮又香甜,很是滋润
1.排骨洗净用清水泡30分钟,将泡好的木耳和发好的两个蚝豉一并放入蒸盅