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红卤鸡胗花如何做好吃
红卤鸡胗花
1.准备好配料;葱姜蒜花椒粒大料桂皮干姜小米椒孜然肉蔻香叶
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2015-12-01
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红卤鸡胗花
菜谱
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香辣卤鸡胗 1.将鸡胗去除脏物后用盐反复搓洗干净,沥干待用 2.锅内放入适量的清水,下入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、老抽、生抽、料酒、适量的盐,大火将其烧开 3.下入处理干净的...
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_茫茫人生
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香菜凉拌卤鸡胗如何做好吃
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香菜凉拌卤鸡胗 1.把卤好的鸡胗切片 2.鸡胗我是自己卤的,方法嘛,就是各种卤料 老抽 糖 水,卤就行了,我买的是那种卤料包,就是都配好的的,里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香 图老师 ...
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zhangjialin68
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密制卤鸡胗如何做好吃
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密制卤鸡胗 1.洗好鸡胗,准备卤水,葱姜蒜准备好。卤水的配方八角,桂皮,花椒,白寇,肉寇,砂仁,香叶,沙姜,南姜,草果,陈皮,胡椒,紫云,红寇,玉果,香菜籽,千里香,排草,灵草,桂枝,广木香,沉香,当归,枳壳,孜然,甘草,肉果,三奈,紫草,白果熬成的卤水。 ...
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王者华行天下
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糟卤鸡爪鸡胗如何做好吃
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糟卤鸡爪鸡胗 1.鸡爪洗净处理干净,剪掉指甲 2.锅内放水,姜,烧开后汆一下鸡爪,然后再用水洗净 3.鸡胗去掉那些粘连物 ...
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XD4L4V
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土豆片炒卤鸡胗 1.卤鸡胗切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜子直接拍碎,青红椒切小粒。 2.锅烧热,放油,把土豆片放入煎制,煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。 ...
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狄仁杰2012123
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姜汁卤鸡 1.将仔鸡洗净,入滚水里汆水后捞出,再次洗净。 2.另用锅放卤水,将鸡放入卤至八成熟后捞起。 3.取五分之三的生姜和葱辗成姜末,切成葱花;另用...
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茶卤鸡 1.准备茶叶和各种香辛料,鸡腿洗净沥干水分待用;将铁观音茶叶放入杯子中,冲入300ml的开水,盖上盖子焖10分钟后将茶水滗出 2.把大鸡腿放入开水中用大火汆煮5分钟,待血沫析出后,将鸡腿捞出沥干水分;锅中加入800毫升左右的热水,将茶水倒入 ...
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qq745230666
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卤鸡蛋如何做好吃
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卤鸡蛋 1.鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。 2.倒入适量老抽。 3.倒入一汤匙白糖。 ...
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烟刺痛了我的眼
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卤鸡爪 1.将鸡爪洗净,去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水,加入料酒,把鸡爪汆烫下捞起沥干。 重新换水烧开,加入卤料(家庭卤料包),因为是新制作卤水味道淡,我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等,再加两大匙盐...
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可心521晓慧
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卤鸡肝 1.新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上,中间要换水 2.锅中做水,放入鸡肝焯烫,去除血末和杂质 tulaoshi 3.将葱姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、干辣椒,放入干调盒...
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卤鸡翅 1.食材:鸡翅800克 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等 姜 绍酒、冰糖2克 盐、酱油 2.鸡翅洗净 3.入烧沸的水中...
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雾霾下的情趣
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