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用料:低筋粉40克,细砂糖30克,玫瑰花酱30克,鸡蛋2个,牛奶16克,玉米油16克
2.
将蛋黄和5克细砂糖倒入碗中搅拌至糖溶化。加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入低筋粉,拌匀。加入玫瑰花酱,
3.<...
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2016-01-20
玫瑰抹茶戚风怎样做最好吃
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抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 原料 2. .蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖 3. 继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加20克白糖继续打发。 4. 打发至细腻泡泡时再加20克白糖 5. 继续打发,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发...
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