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雪里红炒豆干
这个菜超级适合夏天,尤其配稀饭
1.新鲜雪里红碎切盐腌去水,豆干切片
2.油锅快火下红辣椒壳,然后大火翻炒豆干雪里红
雪里红炒豆干丁
1.雪里红洗净切...
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2016-01-26
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根茎蔬菜
雪里红炒豆干怎么做好吃
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雪里红炒豆干丁 1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。 2.辣椒、姜洗净切末,备用。 3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法2姜末,放入辣椒末、作法1豆干丁拌炒至微干。 4.于作法3锅中放入作法1雪里红和所有调味料炒至入味即可盛盘。 雪里红炒干丁 1.雪里红洗净,切碎挤出水分沥干备用。 2.红辣椒切碎。 3.起油锅先将绞肉炒熟,再放入姜末炒香。 4.陆续放入雪里红、辣椒及豆干丁。 5.加调味料继续...
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酸菜雪里红怎么做
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酸菜雪里红 1.雪里红切段 2.炒制,加调料 3.加入酸菜 4.装盘 酸菜细丝 (1)将肉丝先加入盐、香油略腌后,加入太白粉拌匀。烧开一锅水,将肉丝放入,汆烫至熟后捞起待凉备用。 (2)酸菜用热水汆烫1∼2分钟后捞起,去除酸味、咸味后,沖凉后再沥干水份备用。 (3)冬粉泡水软后,用热水汆烫1∼2分钟,捞起待凉后,用厨房剪刀剪成5公分段备用。 (4)将所有材料及调味料一起拌均匀入味后,盛盘后即可上...
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老干妈炒雪里红 1.雪里红洗净后用开水焯熟,然后切小切碎备用; 2.洋葱切成小丁备用; 3.热油锅,下肉末炒至变色,熟了;倒入洋葱丁炒出香味; ...
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油渣清炒雪里红 1.锅内水烧开加雪里红煮2分钟 2.把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟 3.切小段放入容器里然后在流动水下捏一下 ...
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雪里红炒鸭胗 1.准备的材料。鸭胗洗净,雪里红洗净放入水中浸泡。 2.锅中加适量水放入大料、盐、料酒、葱姜。 3.放入鸭胗大火烧开转小火烧30分钟左右捞出...
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雪里红肉末 1.洗好切小粒 2.配料切好,猪肉末、油豆腐末、干红辣椒、蒜泥、生姜;因家里买的肉做了其它的菜,导致肉片不够,所以我加了一些油豆腐进来,切成小末也是一样的非常好吃。 ...
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雪里红煎饼 1.把雪里红辣椒切碎 2.鸡蛋打进面糊里(面糊成流动状),不要放盐了,腌菜本来就咸的 3.1 2搅匀 ...
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百页雪里红怎么做
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百页雪里红 1.雪里红洗净并切丁;百页豆腐皮切小片,以热开水略烫过后沥干;辣椒、姜切末备用。 2.热油锅,放入高汤及作法1的百页豆腐皮,以小火拌炒约1分钟至汤汁收干即起锅备用。 3.另热一油锅,以小火爆香姜、辣椒,再放入雪里红丁及作法2的百页以中火炒散后,加入调味料A炒约2分钟至水分收干后,滴入香油即可。 雪菜百页 1.雪里红洗净挤干切小段;百页切段;蒜头切片,备用。 2.热锅,加少...
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雪里红的营养价值-雪里红的食疗作用
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雪里红的营养价值高。据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽...
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雪里红炒肉末怎样做最好吃
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雪里红炒肉末 1.雪菜洗净切细丁,辣椒切小段,备用。 2.热锅,倒入沙拉油烧热,放入姜末、蒜末爆香,放入绞肉炒散,炒至颜色变白。 3.在作法2的锅中续放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分钟,再加入所有调味料拌炒入味即可。 雪里蕻炒肉末 1、肉末加干淀粉调和均匀。 2、雪里蕻清洗时要用清水浸泡,这样洗得干净,切丝,越细越好。 3、锅烧热,下适量的油,可以适当多放,因为雪里蕻很吃油,先下...
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铁石心肠8888
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腐乳炒雪里红的做法步骤
腐乳炒雪里红正宗做法/步骤: 1. 1,瘦肉切片先用油盐腌制30分钟(没时间的亲可以不用等,直接腌了就用)趁腌制的时候就做以下步骤:2,雪里红洗干净,切4cm长段;3,腐乳4块拌均匀,备用;4,蒜粒切碎备用; 2. 热锅,放油,爆香蒜粒,下菜,翻炒5分钟后,加上腐乳翻炒5分钟加少许盐即可(不加也行⊙▽⊙看个人口味)
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小小已然
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鸡蛋雪里红炒生蚝如何做好吃
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鸡蛋雪里红炒生蚝 1.准备的食材,鸡蛋,杭椒,雪里红咸菜。 2.新鲜的生蚝,洗净,备用。 3.先用油,把生蚝炒一下。 ...
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肉末雪里红 1.肉末中加入配料(老抽、黑胡椒、姜粉、五香粉、盐),腌制15分钟 2.雪里红洗净,切成细丁 3.锅中水烧开,放入雪里红,焯水2分钟 ...
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怎样做雪里红炒黄豆才好吃
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红豆雪糕 1. 用料:牛奶200毫升,鸡蛋一个,白砂糖45克,酥红豆45克,淀粉5克,香草粉1/8小勺 2. 准备:鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖,搅打至发泡;淀粉加少许水,调成稀糊 3. 制作:牛奶倒入锅中,加热至沸,一边搅拌一边加入淀粉糊,继续保持微沸,搅拌5分钟,倒入煮到酥而不烂的红豆,搅拌均匀,离火 4. 稍许降温,一边搅拌一边加入蛋液,充分搅拌。加入香草粉,搅拌均匀...
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雪里红炖豆腐如何做好吃
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雪里红炖豆腐 1.雪里红洗净切小段,香菇泡发。 2.锅中水烧热,下雪里红焯水2分钟,捞出沥干。 3.香菇切小朵,豆腐切小块 ...
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炝拌雪里红 1.将咸度适中的雪里红切成断,洋葱切丝,蒜拍碎 2.加入鸡精,糖,醋,浇入热花椒油拌匀即可。做法简单,味道不简单喔 雪里红煎饼 1.把雪里红辣椒切碎 ...
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雪里红炖土豆怎么做最好吃
雪里红炖土豆的做法 步骤1.把土豆打皮洗净,雪里红洗净,控干。 步骤2.把土豆切成菱形块,雪里红切成一段一段的。 步骤3.起锅 ,倒油,把葱花放进去。 步骤4.在把土豆和雪里红放进锅里。 步骤5.在锅里放点水,盖上锅盖,炖7-10分钟。放鸡精。 步骤6.看看土豆和雪里红熟了...
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