煮干丝的家常做法

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  大煮干丝的做法

  标签：家常菜 大煮干丝

  大煮干丝的做法步骤 1. 青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干。 2. 豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈。 3. 切好的豆腐皮抖散后即成细丝。 4. 锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟。 5. 焯好的豆腐丝捞出控干水备用。 6. 锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后，加入浓汤宝煮至融化。 7. 倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮。 8. 煮开后倒入青菜丝，略煮两三秒...[ 查看全文 ]

  頹廢啲藝術

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  鸡汁煮干丝

  标签：家常菜 鸡汁煮干丝

  鸡汁煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属 淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬 方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到 豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。小编今天推荐一道鸡汁煮干丝教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜...[ 查看全文 ]

  转角遇到另个角

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  鸡汤煮干丝

  标签：家常菜 鸡汤煮干丝

  鸡汤煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属 淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜... 主要原料为江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。(具体虾仁20克、火腿30克、盐6克、鸡汤300ml、笋100克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鸡汤煮干丝是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货...[ 查看全文 ]

  lgh001018

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  鱼翅煮干丝

  标签：家常菜 鱼翅煮干丝

  鱼翅煮干丝 鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。鱼翅用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入锅中加汤、盐烧制入味,装入碗中,放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。史上最全的鱼翅煮干丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 骨汤煮干丝的做法步骤 1. 凉水，除干丝外都放入砂锅内，烧开，撇出浮沫 2. 小火慢炖，四十分钟后，放...[ 查看全文 ]

  挥不去的青春年

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  扬州煮干丝

  标签：家常菜 扬州煮干丝

  扬州煮干丝 扬州煮干丝扬州煮干丝是一道淮阳名菜,它色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口,并且具有滋补作用,对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。 扬州煮干丝工艺:煮口味:咸鲜味所属菜系: 淮扬菜主料: 豆腐干(500克)辅料: 鸡肝(25克)、虾仁(50克)、 冬笋(30...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!扬州煮干丝小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  大煮干丝

  标签：家常菜 大煮干丝

  大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属淮扬菜系(淮安、扬州、泰州、镇江),原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等,佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!大煮干丝小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!...[ 查看全文 ]

  滕州李宗瑞

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  鲜美煮干丝的吃法

  标签：豆制品

  鲜美煮干丝 1、豆腐干切成薄片和丝。 2、切好的丝用清水过两三遍，沥干水分。 3、起锅放油爆香姜葱。 4、砂锅里放干丝，加木耳、虾、香菇丝、白果、豌豆、香肠，倒入高汤煮10分钟。 5、放盐、鸡精调味出锅，淋上芝麻油即可。 小诀窍 最好用鸡汤、肉汤煮干丝，味道鲜美。用清水也可以，要加鸡精。 鲜美的鸡丝干丝 步骤1：鸡胸肉洗净后放锅内倒适量水，再拍块姜一同煮开，撇去浮沫，中火煮至...[ 查看全文 ]

  混口ig

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  煮干丝怎么做

  标签：煮干丝

  大煮干丝 1. 冬笋焯水切成冬笋丝备用 2. 香菇切丝备用，金华火腿切丝 3. 放在料酒里备用，网购的扬州干丝 4. 放开水里焯水，然后捞出泡在冷水里备用 5. 虾仁用盐、料酒、淀粉腌一下先把虾仁炒熟盛出备用 6. 另一锅里加高汤，我家没有加了鸡汁，高汤煮开 7. 把干丝从冷水里捞出放入高汤再放入香菇丝、冬笋丝、火腿丝一起煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  俺是河北晋州人

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  怎样做煮干丝最好吃

  煮干丝正宗做法/图解/步骤： 1. 火腿，千张，切丝，千张有的地方也叫卜叶，鸡蛋做成蛋皮后切丝， 2. 锅里放猪油，放水，把刚刚切丝的放锅里，水量和平常做汤的差不多，这是一道汤菜。放盐， 3. 待汤煮成奶白色时放入青菜，鸡精胡椒粉调味，完成 搜索煮干丝做法大全[ 查看全文 ]

  没钱01

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  煮干丝如何做好吃

  标签：煮干丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煮干丝 1.千张切成细丝，青菜剖一半，木耳用水泡好，火腿肠切成条 2.锅内倒入适量食用油，加入葱姜爆一下，出香味后锅内加水，把千张丝，木耳，火腿肠和青菜根放入国内煮，煮沸后加入适量盐，适量鸡精和少许胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

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  大煮干丝怎么做

  标签：大煮干丝

  大煮干丝 1. 冬笋焯水切成冬笋丝备用 2. 香菇切丝备用，金华火腿切丝 3. 放在料酒里备用，网购的扬州干丝 4. 放开水里焯水，然后捞出泡在冷水里备用 5. 虾仁用盐、料酒、淀粉腌一下先把虾仁炒熟盛出备用 6. 另一锅里加高汤，我家没有加了鸡汁，高汤煮开 7. 把干丝从冷水里捞出放入高汤再放入香菇丝、冬笋丝、火腿丝一起煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  翻滚吧啦啦啦

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  煮干丝怎样做才好吃

  标签：煮干丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  煮干丝 1.把鸡腿菇洗净，用盐水浸泡30分钟，切成段。黑木耳泡发后，撕成小朵。百叶、火腿切成丝，毛豆洗净，沥干水。开洋用料酒浸泡 2.坐锅热油，放鸡腿菇和毛豆炒，放开洋，加少许盐和水煮一会 ...[ 查看全文 ]

  我是小哥巨蟹

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  煮干丝怎样做最好吃

  标签：煮干丝 猪肉

  煮干丝 1、最好提前一天将鸡胸肉或里脊肉切丝，加剩余1料拌匀，保湿冰箱过夜，这样肉会非常嫩滑。 2、不粘锅加1大匙油，置炉上开大火，炒香3料里的葱花和姜丝后，下豆干丝翻炒1-2分钟。 3、依次放入4料，调中小火，盖上盖子，焖煮7分钟。 4、调大中火，放入肉丝，翻炒至肉丝断生，撒蒜苗花兜匀出锅。 大煮干丝 步骤1：如果你们那菜场没有现成的干丝卖，那就买白豆干，回来后将豆干先片成薄片...[ 查看全文 ]

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  芹菜干丝的家常做法

  标签：芹菜干丝 茎叶蔬菜

  芹菜干丝 1.将芹菜洗净切段，豆干丝切段备用。 2.取一锅水煮滚后放入豆干丝、胡萝卜丝与芹菜段一起汆烫后并沥干水分，备用。 3.将作法2的芹菜段放入冰水中冰镇，备用。 4.取一容器放入作法2的胡萝卜丝、豆干丝与作法3的芹菜，加入调味料一起拌均匀。 咸肉芹菜炒干丝 1.咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成丝，然后一起过水。红椒切丝。 2.锅放入油上火烧热投入原料，加黄酒，盐，味精...[ 查看全文 ]

  DJ小飞Remix

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  虾皮干丝的家常做法

  虾皮干丝 将方豆腐干（或豆腐皮）用刀小心地片成约0.2cm厚的薄片，再整齐地切成细丝，接着放入凉水中搅拌数次，浸泡约10分钟，以去除豆腥味。 虾米皮放入温水中浸泡约20分钟。五香花生仁搓去外层红皮，再剁碎待用。 将泡好的豆腐丝放入沸水中汆烫约1分钟，再捞出用冷水冲凉，沥干水分。 青蒜剥去外皮，斜刀切成细丝，放入沸水中汆烫约10秒，再捞出用冷水冲凉，沥干水分。 在小碗中调入生抽、香醋、盐...[ 查看全文 ]

  梅哲儿

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  拌干丝的家常做法

  标签：拌干丝 豆制品

  拌干丝 1、将开洋和扁尖略洗后，分别入在碗内，各加清水50克，上笼蒸熟约定20分钟取出。 2、把开洋拣去脚、壳、须，切成末，把扁尖撕碎，切成1.6厘米长的节，加入酱油、盐、味精、麻油、生菜油、开洋汁、扁尖汁，调匀。 3、将干丝、姜丝入开水锅烫一烫，沥干水分，装盆，浇上开洋等调味。 拌干丝 1.干豆腐如开水锅里烫一下捞出，沥干水分 2.切成细丝放在大碗里 3.放上切好的胡萝卜丝 4.青椒丝...[ 查看全文 ]

  尛默丶Gg

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  榨菜干丝的家常做法

  标签：豆制品

  榨菜干丝 1.辣椒切斜片，葱切段备用 2.豆干先切片，再放入油锅中炸至表面微焦后，起锅沥油备用 3.接着倒出锅中余油只留１大匙油，先爆香辣椒和葱白，再放入榨菜丝炒香后，加入麻辣沙茶酱炒香 4.再加入乌醋、糖和酒炒匀，然后放入炸豆干拌炒至汤汁收干，再放入葱绿翻炒均匀即可完成 榨菜肉絲麵 1、蔥1支分蔥白和蔥綠分別切蔥花。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、里肌肉1小塊切絲，加入料酒2匙，13香粉1...[ 查看全文 ]

  zvbjjkk

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  怎样做鸡汤煮干丝最好吃

  鸡汤煮干丝正宗做法/图解/步骤： 1. 全部食材洗净备用，肉丝用盐，料酒抓均，虾仁用料酒净泡备用。 2. 小方干切丝，胡萝卜切丝，榨菜切丝，鸡蛋煎蛋皮切丝备用。 3. 锅中放水烧开放入干丝焯烫。 4. 再焯烫榨菜丝去咸味盛起备用。 5. 锅中放油，放入肉丝和葱姜末煸炒变色盛起备用。 6. 用余油煸炒胡萝卜丝。 7. 放入鸡汤，烧开。 8. 放入干丝，...[ 查看全文 ]

  西部风子小童鞋

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  大煮干丝怎样做才好吃

  标签：大煮干丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大煮干丝 1.青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干 2.豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈 3.切好的豆腐皮抖散后即成细丝 ...[ 查看全文 ]

  七星性

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  蛤蜊煮干丝如何做好吃

  标签：蛤蜊煮干丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊煮干丝 1.准备好食材。蛤蜊要在清水中多冲洗几次，去除沙子，否则会影响口感。 2.将厚百叶和香菇切成丝（豆腐干改刀切丝太费时，这次时间有限就偷懒改用厚百叶了：P），备好姜丝和葱花。 ...[ 查看全文 ]

  八零兴伟

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