卤捆肉的做法图解

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  卤捆肉如何做好吃

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  卤捆肉 1.带皮肉去毛冼净。 2.从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。 3.汤锅里烧开清水，放进卤药、精盐，再放进卷扎好的带皮肉卷。 ...[ 查看全文 ]

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  酱卤捆蹄怎样做才好吃

  标签：酱卤捆蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  路标prince

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  酱卤捆蹄如何做好吃

  标签：酱卤捆蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  宇拖鞋

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  【图解】卤香菇的做法

  标签：家常菜 卤香菇

  一锅卤 （卤肉，卤蛋，卤香菇）的做法步骤 1. 配料准备好 2. 五花肉洗干净下冷水锅煮开 3. 煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段 4. 加生抽 老抽和冰糖 5. 倒入啤酒适量 大火煮开转小火 6. 鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈 7. 第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈 8. 干香菇泡发 9. 把各种蛋和香菇倒入锅内煮 10. 小火炖两小时...[ 查看全文 ]

  烛曳影

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  捆肘卷

  标签：家常菜 捆肘卷

  捆肘卷的做法大全 〔原料〕猪肘肉...5000克 花椒.....25 克盐.....150克 葱.....100 克白糖....100克 姜.....100 克白酒.....50克 香袖....100 克〔烹制方法〕1.将肘肉残存的毛挟去,刮洗干净,抹干水分。2.先用锅把花椒炒热,继下入盐炒烫,倒出晾凉、葱、姜、拍破,同时用竹扦在肘子肉上扎眼,用盐、糖、花椒、酒、葱姜在时肉上搓揉腋上,放入陶器盆内,腌约.. 5天。3.把腌...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨...[ 查看全文 ]

  爱你om2

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  【图解】卤花生的做法

  标签：家常菜 卤花生

  私房香辣卤花生的做法步骤 1. 新鲜的花生准备好 2. 花生洗净泥沙，然后用水提前浸泡一到两个小时，这样煮出来的花生不会太硬 3. 原料图，话说这么大热天跑了菜市场，要跑药店，想要吃好吃的还真是不容易啊 4. 继续原料图 5. 还可以用这个也可以哦，煮起来也比较香的 6. 家里有大的沙包袋比较好，可以一起装起来，我家里只有这种小袋，也好一样样分开装起来，这么多有木有把你...[ 查看全文 ]

  黑羽盗壹

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  【图解】卤猪心的做法

  标签：家常菜 卤猪心

  卤猪心的做法步骤 1. 锅里放冷水，放洗净的猪心，稍微煮一下就好 2. 捞出猪心洗净，我是用砂锅炖的，洗净的猪心放入砂锅，放生姜片 3. 另用炒锅，放一点油，冰糖若干，根据自己喜好，小火炒，炒到焦黄冒泡，加水，然后倒入砂锅 4. 先大火煮开，然后小火45分钟左右就差不多了 卤猪心的做法步骤 1. 猪心1个，洗净，用刀切开，去除血污，反复冲洗，切成片，沥干水。姜切片，葱挽结 2. 把猪心...[ 查看全文 ]

  mvp1221

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  香焖豆角捆肉如何做好吃

  标签：香焖豆角捆肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香焖豆角捆肉 1.好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备好咸豆角适量。 2.将备好的五花肉用咸豆角捆好，如图。 3.捆好的豆角捆肉放进热油锅里煎...[ 查看全文 ]

  拽拽拽拽小子货

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  卤海带做法图解

  卤海带正宗做法/图解/步骤：                   1 带皮五花肉洗净                   2 切成大块                   3 水发海带洗净，切成10分分左右长的宽片                   4 凉水煮...[ 查看全文 ]

  闪闪的非卖品

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  【图解】卤烤香干的做法

  标签：家常菜 卤烤香干

  卤香干的做法步骤 1. 我用的是自己炸的老豆腐（就是买一块老豆腐，然后切片，放入锅中炸至表皮变硬即可）或者买油豆腐 2. 将所有调料一起放入炖煮90分钟左右 3. 出锅前放入少许鸡精，豆腐里面都是汤汁很好吃的，口感微微带甜，家人都很喜欢 卤香干的做法步骤 1. 香干切三角片，下油锅煎一小会儿，加入鲜抽，料酒，水，冰糖，八角茴香，慢炖，最后再加入老抽上色，再滚开翻动，收汁...[ 查看全文 ]

  我家狗狗叫白白

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  卤猪肠的做法【图解】

  标签：家常菜 卤猪肠

  卤猪肠头的做法步骤 1. 猪大肠，3条。去了油脂就没剩下多少了，等煮好，又缩小了。 2. 把大肠翻过来，除去油脂。这图片是除好一条的油脂 3. 再把大肠翻过来，洗洗。三条搞掉油脂就剩下这么点了 4. 姜一半，切成丝。烧水，水开后放姜丝煮几分钟后放入猪大肠，烧沸后煮几分钟，倒在洗碗盆里，大肠用刀刮掉黏液，洗干净。 5. 沙锅加水，放姜（姜切厚片或用刀拍一下）、蒜头、八角、桂...[ 查看全文 ]

  bi1988521

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  凉拌卤牛肉的做法图解

  标签：凉拌卤牛肉

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  潘潘户外

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  台式肉燥卤的家常做法

  标签：口味食谱

  台式肉燥卤——百搭美味 1、锅中倒少许油，油热后放入香菇丁爆香，加入洋葱碎和蒜碎，继续翻炒出香味。 2、放入猪肉馅，翻炒，当肉馅变白后，加入料酒、冰糖、五香粉、胡椒粉、酱油，翻炒均匀后加入水。 3、水烧开后转小火，炖煮到卤汁浓稠，就可以出锅了。配上白米饭赶快享用吧！ 小诀窍 1、干香菇用冷水泡发，可以减少香味的流失。 2、炖煮的同时，可以加其他原料进去一同卤香，如豆腐、鸡蛋。...[ 查看全文 ]

  她们叫我蔡货

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  卤三味的做法图解

  卤三味 1. 泡发的干豆角 2. 食材介绍：鸡蛋煮熟去壳、干豆角泡发切小段、五花肉和油豆腐洗净切块、生姜、八角待用 3. 炒锅热油，放入姜片爆香再下肉块小炒片刻 4. 后加入料酒、食盐、老抽炒匀，再加入鸡蛋、油豆腐、豆角段炒匀 5. 放入冰糖和2碗清水炒匀 6. 再盛放锅胆内，入高压锅压10分钟即可 卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切...[ 查看全文 ]

  不再等待

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  【图解】卤鹅肝的做法

  标签：家常菜 卤鹅肝

  双味法式香煎鹅肝配口蘑的做法步骤 1. 鹅肝泡入牛奶中解冻。 2. 口蘑洗净后去蒂晾干备用。 3. 鹅肝切1cm厚片，撒盐，其中两片撒上少许黑胡椒。鹅肝拍上干淀粉备用。 4. 取一勺樱桃酱和一勺葡萄酒醋混合备用。 5. 平底锅加热，放入黄油，四周摆入口蘑，口朝上，撒少许盐。没有黑胡椒的鹅肝先煎。中小火每面约1-2分钟至表面金黄即可。然后将口蘑翻面，放入有黑胡椒的鹅肝煎好。 ...[ 查看全文 ]

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  香卤肥肠的做法图解

  标签：香卤肥肠

  酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃，所以多准备了些。 3. 肥肠感情，先过下水。然后切段，备用。 4. 将所有备好的辅料下锅，大火少开。转小火，煮10分钟左...[ 查看全文 ]

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  卤牛肉片做法图解

  卤牛肉片正宗做法/图解/步骤： 整块牛肉洗净去掉杂质，切成巴掌大小的块           烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后撇去浮沫捞出牛肉待用 把锅烧热，加入一点油爆香葱姜，加入料酒和酱油，盐，然后灌入开水。然后加入半包十里香以及盐、花椒颗粒、茴香、八角。汤的味道要偏咸一些才会入味，要一口尝着觉得挺咸的才好，否则卤出牛肉味道偏淡     &n...[ 查看全文 ]

  白龙江的魂

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  香卤猪耳的做法图解

  标签：香卤猪耳

  卤煮猪耳朵 1. 猪耳朵用刀片将猪毛剔除干净，清洗干净！ 2. 将生姜5片，大葱3段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将猪耳朵放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净。 3. 准备好卤煮的调料：草果2颗、八角2颗、香叶6片桂皮3片、茴香4克、辣椒5个、花椒5克、冰糖8颗、老抽12克、生抽20克。 4. 将卤煮的调料全部放入锅里。 5. 再将冲洗干净的猪耳朵放入锅里，加入约12...[ 查看全文 ]

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  卤四样的做法图解

  标签：卤四样

  自制卤水豆腐 1. 黄豆用清水浸泡一天，放入搅拌网中，加水至最高水位，盖上盖子， 2. 启动卤水豆腐功能。取一包随机附送的盐卤，倒入豆腐机配置的豆腐盒中，加适量水化开 3. 打浆结束，开始降温过程。当豆浆降温到95度，豆腐机开始自动冲浆。冲浆结束，静置10分钟，豆腐机自动计时。豆腐开始沉淀。 4. 时间到，把正在沉淀的豆腐装入以前买的豆腐盒中。等水滤得差不多了...[ 查看全文 ]

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  荤素卤煮的做法图解

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  荤素卤煮正宗做法/图解/步骤：                   1 五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水，中途换水两次。豆皮豆干洗净，鸡蛋煮熟                   2 准备好大料洗净                   3 五花肉和排骨凉水入锅，加几片姜和几颗花...[ 查看全文 ]

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