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【图】锅巴香酥鸡块的做法

锅巴香酥鸡块的做法步骤

锅巴香酥鸡块的做法图解1

1. 鸡肉洗净切成3cm的小块,放入料酒、葱段、姜片、盐腌制15分钟。锅巴用手撕成4cm的小块备用。

锅巴香酥鸡块的做法图解2

2. 锅中放入植物油烧至八成热放入腌制好的鸡肉块炸至金黄色捞出。

锅巴香酥鸡块的做法图解3

3. 锅中放入少许油,油温5成热时下葱、姜、蒜片、干辣椒、花椒炒香,然后下鸡块、锅巴、盐、料酒、鸡精、芝麻油、花椒油炒匀入味,起锅装盘即可。

香辣风味炸鸡块...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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