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怎么吃家常版水煮肉片
家常水煮鱼的做法步骤
1. 鱼洗净,用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用
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2016-04-15
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怎么吃家常版水煮肉片
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家常水煮肉片 自制正宗水煮肉片 家常水煮肉片这道经典的菜肴不知道吸引了多少人的胃口,它的主要原料就是猪肉,所以营养价值还是比较高的,多吃些也不错。想知道怎样做水煮肉片以及水煮肉片的做法大全吗?那就一起来看看吧。 家常水煮肉片很适合一家人一起食用,营养又健康,下面就给你们介绍几种水煮肉片的做法。 方法一 材料 猪瘦肉(适量),小白菜(适量),鸡...
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水煮肉片的做法 水煮肉片做法和步骤1粉丝放入冷水中泡软,白菜切成小块,猪肉切成0.3厘米左右的薄片,大蒜切成蒜末备用。 2切好的肉片,加入少许小苏打,盐巴,鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。 3锅中加入少许水,烧开后加入切好的白菜焯熟,放在碗底,然后加入粉丝烫软捞出放在白菜上备用。 4锅中加入3汤勺的油烧热,加入少许花椒与干红辣椒爆香,然后加入郫县豆瓣酱与川味香辣料(火锅料等川...
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凑合版水煮肉片的吃法
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凑合版水煮肉片 1. 背里脊肉,切成肉片,加进去不到四分之一调羹的盐,清水(大概三调羹多),然后用手往一个方向划圈拌肉,大概到水完全被肉吸收进去了,肉丝外表发黏,就差不多了。肉搁到一边。 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱,宰碎。大拇指恁大的老姜去皮,切姜米,三瓣去皮大蒜,切蒜米。 3. 15个干红海椒,剪成1厘米恁么长的节节,辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。 4. 一条葱子,切成碎葱花,再摘...
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水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...
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Joker孙泽
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清香版水煮肉片的做法
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清香版水煮肉片
清香版水煮肉片的做法与步骤 1. 蒜子切米,姜切菱形片,小米辣切圈,蒜苗切粒,连枝爆花椒洗净待用 2. 里脊肉切片,用蛋清、玉米淀粉、啤酒抓匀,腌制30分钟,生菜去跟去烂叶洗净待用 3. 坐锅起油,下姜蒜、小米辣、蒜苗粒、花椒爆香 4. 下辣椒红油、蒜蓉辣酱炒出红油 5. 下高汤,大...
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水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做
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1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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简易清爽版水煮肉片的家常做法
简易清爽版水煮肉片 1. 白菜洗切好备用 2. 姜蒜泡椒切好备用 3. 肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制 ...
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1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用 5.锅烧热,再倒入40克油...
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水煮肉片:辣椒的盛宴的做法步骤 1. 里脊肉、生菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱等备料 2. 里脊肉切薄片 3. 里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀 4. 再加入生粉拌匀,在冰箱冷藏半小时 ...
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水煮肉片 1. 猪肉切片备用 2. 准备好调料 3. 猪肉加入适量的水淀粉和半个鸡蛋,料酒、酱油腌制片刻 4. 调料混合搅拌均匀 5. 锅中加入适量的油 6. 加入葱姜和干辣椒加入适量的清水 7. 一次加入包菜、油菜等煮熟 8. 最后撒上辣椒粉 9. 淋上油即可 水煮肉片 1. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 小里脊 ...
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少尉920
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山人老来俏
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家常水煮肉片的做法
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1. 先把肉切成片,厚薄一定要均匀,最好冻一下,才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后,腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟,用于水煮肉垫底 5. 锅放油,放入蒜、姜翻炒,炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒,翻炒,炒出香味后,加水 ...
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那一年阳光很美
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家常水煮肉片的吃法
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家常水煮肉片
把食材洗净放入盘中,把肉切成大而薄的薄片 青菜可以根据个人喜好搭配 将猪肉加入料酒、酱油、盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制备用 葱姜蒜切碎...
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无辣版水煮肉片做法图解
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豉香水煮肉片(不辣的噢)正宗做法/图解/步骤: 7. 肉片上洒入花椒粉,剩下的蒜末和碎豆豉。锅内入油烧滚,油可以适当多一点,最后滋啦啦淋入碗中上桌咪西咪西。 小贴士:想做出正宗的豉香水煮肉片(不辣的噢),就看看吧 花猪是个懒人,肉片买的现成切好的,肉和好后可以多腌下,入味且嫩。因为豆瓣酱本身较咸,调味汁时可不放盐,加点白糖提味并中和部分咸味是个好办法,口味重的同学也可以加盐加糖...
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Hugo情场失意55
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血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法
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1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。 最后做好后效果图如下
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1. 里脊肉洗净切片,用少许淀粉、几滴生抽拌匀,然后加植物油腌制一会儿; 2. 豆芽洗净焯水沥干水分放入碗底备用; 3. 锅内放油,放入肉片炒至变色,加入泡椒翻炒几下,然后加入鲜麻椒和开水,大火烧开; 4. 煮至肉熟,调入鸡精、盐,撒葱花出锅放在有豆芽的碗内即可。 泡椒版水煮肉片的做法视频小贴士 【绝密档案】1、肉...
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水煮肉片 1.蔬菜洗净(可以选择豆芽菜,白菜,青菜等)。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 ...
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水煮肉片的简单家常做法
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1.猪瘦肉一块,洗净控干水分。 2.切成薄片。 3.取一个碗,将切好的肉片放入其中。 4.加入适量料酒、白胡椒粉、淀粉(稍微多一些)、少许盐、味精,搅拌均匀。 5.拌匀上浆后,入冰箱冷藏室码味10分钟。 6.青菜一把。为什么要把这个青菜单列出来呢,无它,楼上的大妈自己家种的。我刚一夸她的菜种的好,老人家笑眯眯滴就摘一把送给额咧! ...
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怎么做简易清爽版水煮肉片好吃
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