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2016-04-16
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超简单懒人版水煮肉片的做法步骤 1. 里脊肉切片,用一个蛋清和淀粉抓均匀倒入料酒,然后用腌制20分钟.用开水煮肉片,直到发白. 2. 蔬菜用水焯 3. 热锅 放油 加入水煮肉片料的辣椒包,炒香后把菜倒进去炒,在放入肉片,加水. ...
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家常水煮鱼的做法步骤 1. 鱼洗净,用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用 2. 平菇洗净备用 3. 大葱、芹菜切段,大蒜、花椒粒备用 4. 油烧热,加鱼佐料炒香,加花椒粒和蒜翻...
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凑合版水煮肉片 1. 背里脊肉,切成肉片,加进去不到四分之一调羹的盐,清水(大概三调羹多),然后用手往一个方向划圈拌肉,大概到水完全被肉吸收进去了,肉丝外表发黏,就差不多了。肉搁到一边。 2. 一瓢羹办郫县豆瓣酱,宰碎。大拇指恁大的老姜去皮,切姜米,三瓣去皮大蒜,切蒜米。 3. 15个干红海椒,剪成1厘米恁么长的节节,辣椒籽不要扔掉。再舀一瓢羹花椒备用。 4. 一条葱子,切成碎葱花,再摘...
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清香版水煮肉片的做法与步骤 1. 蒜子切米,姜切菱形片,小米辣切圈,蒜苗切粒,连枝爆花椒洗净待用 2. 里脊肉切片,用蛋清、玉米淀粉、啤酒抓匀,腌制30分钟,生菜去跟去烂叶洗净待用 3. 坐锅起油,下姜蒜、小米辣、蒜苗粒、花椒爆香 4. 下辣椒红油、蒜蓉辣酱炒出红油 5. 下高汤,大...
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1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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简易清爽版水煮肉片 1. 白菜洗切好备用 2. 姜蒜泡椒切好备用 3. 肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制 ...
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家庭水煮鱼的做法步骤 1. 材料~还有~豆芽和黑鱼~ 2. 豆芽~黑鱼(菜市场里买来现场片好的鱼) 3. 豆芽放入锅里加水,加盐~煮熟~捞出沥干~铺在盆底(或者大碗)~黄瓜步骤一样(今天黄瓜给我儿子吃掉了,嘻嘻~) ...
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豉香水煮肉片(不辣的噢)正宗做法/图解/步骤: 7. 肉片上洒入花椒粉,剩下的蒜末和碎豆豉。锅内入油烧滚,油可以适当多一点,最后滋啦啦淋入碗中上桌咪西咪西。 小贴士:想做出正宗的豉香水煮肉片(不辣的噢),就看看吧 花猪是个懒人,肉片买的现成切好的,肉和好后可以多腌下,入味且嫩。因为豆瓣酱本身较咸,调味汁时可不放盐,加点白糖提味并中和部分咸味是个好办法,口味重的同学也可以加盐加糖...
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Hugo情场失意55
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懒人版糖醋排骨的做法步骤 1. 糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有所不同,我家这样做,先将买来的小排洗净,一般超市卖的包装好的肋排都比较长,买回来最好剁一下,剁成一半就可以了,也可以买那种还没切的,让超市的工作人员帮你剁得块小点,总觉得吃糖醋排骨块小了好,这是我的喜好,你都随意:) ...
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泡椒版水煮肉片怎么做好吃
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1. 里脊肉洗净切片,用少许淀粉、几滴生抽拌匀,然后加植物油腌制一会儿; 2. 豆芽洗净焯水沥干水分放入碗底备用; 3. 锅内放油,放入肉片炒至变色,加入泡椒翻炒几下,然后加入鲜麻椒和开水,大火烧开; 4. 煮至肉熟,调入鸡精、盐,撒葱花出锅放在有豆芽的碗内即可。 泡椒版水煮肉片的做法视频小贴士 【绝密档案】1、肉...
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怎样做懒人专享——水煮肉片最好吃
懒人专享——水煮肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切薄片,加入蛋清、十三香、盐一勺,酱油一勺,腌制15~20分钟,备用 2. 这就是我今儿逛超市买到的水煮肉片专用调料,品牌我就不透露啦~这里不做广告,各位想尝试的亲可以自己到超市选购哦 3. 热锅热油,洗净切好的圆白菜下锅翻炒,精盐适量,炒出来的时候出汤了,被我把菜汤倒掉了…… 4. 翻炒至出香味即可(...
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怎么吃家常水煮肉片
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家常水煮肉片的做法步骤 1. 猪里脊切成薄片,用蚝油、酱油、水淀粉、蛋清抓匀,腌一个小时左右。 2. 油菜洗净,将菜帮子顺叶子方向均匀划开三到四刀,但不要跟叶子断掉,为的是好入味;黄豆芽摘干净;两样菜用开水烫熟,铺在容器底部。 3. 油烧热后下入郫县豆瓣酱和老干妈油辣椒,转小...
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水煮肉片的做法 水煮肉片做法和步骤1粉丝放入冷水中泡软,白菜切成小块,猪肉切成0.3厘米左右的薄片,大蒜切成蒜末备用。 2切好的肉片,加入少许小苏打,盐巴,鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。 3锅中加入少许水,烧开后加入切好的白菜焯熟,放在碗底,然后加入粉丝烫软捞出放在白菜上备用。 4锅中加入3汤勺的油烧热,加入少许花椒与干红辣椒爆香,然后加入郫县豆瓣酱与川味香辣料(火锅料等川...
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