适合1岁宝宝的海鲜类食谱。
牡蛎豆腐:可口的宝宝增高美食
食谱原料:
新鲜牡蛎肉200克,嫩豆腐2小块,猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。
制作方法:
1、先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末,加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状,用手挤捏成小肉丸;
2、再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片,在每片上放一个小肉丸后,再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片;
3、将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状,上锅蒸15分钟;蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒,然后放入豆腐饺盘中即成。
营养经:
牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质,还含有丰富的锌元素,而锌元素非常有利于小儿生长发育。
口感饱满的奶油焖虾仁,让宝宝回味无穷
食物原料:
材料:鲜虾仁200克,奶油50克
调料:植物油,料酒,盐,胡椒粉,葱白丝,姜丝各适量
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