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肥肠鸡的做法

肥肠鸡的做法步骤

1. 葱姜蒜切片,干辣椒青蒜切段,尖椒切块,

2. 鸡斩块,码底味,过油。肥肠切块去油,去腥

3. 底油,下黄豆芽,青蒜,尖椒炒熟盛出垫盆底,

4. 另起锅加底油,加郫县豆瓣酱,白芷,葱姜蒜炝锅,加汤,下入鸡,肥肠,调味,调色tulaoShi.com,煮熟出锅倒入盆中

5. 撒上干辣椒,花椒,浇热油,撒葱花即可

干煸肥肠(详细步骤)的做法步骤

干煸肥肠(详细步骤)的做法图解1

1. 这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净,然后放锅里煮。锅里放:姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒和几滴醋。

(图老师整理) [ 查看全文 ]

2015-11-25

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