老北京茄汆面如何做好吃

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  老北京羊肉汆面如何做好吃

  标签：老北京羊肉汆面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京羊肉汆面 1.葱切末、姜切丝、蒜切末 2.将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍 3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉 ...[ 查看全文 ]

  缘雨5

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  老北京扁豆焖面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京扁豆焖面 1.扁豆洗净后撕去两边的纤维 2.接着掰成3-4公分的长段 3.把五花肉切成薄片 4.事先在面上洒一些食用油，...[ 查看全文 ]

  爱情与婚姻不同

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  老北京炸酱面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸酱面 1.猪前夹肉100克（不要太瘦，稍带点肥肉为好）剁成末，加少量盐、料酒、蛋清拌匀，生姜大蒜切成末，两大勺干黄酱、一大勺甜面酱、一小勺陴县豆瓣置于碗中备用； (www.tulaoshi.com) 2.锅内倒入适量油，大火烧至八成热，下入姜、蒜末煸炒出香，然...[ 查看全文 ]

  工程师LB

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  老北京打卤面如何做好吃

  标签：老北京打卤面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京打卤面 1.卤子原料;猪肉，木耳，香菇，黄花菜，鸡蛋，葱，姜，花椒5粒，八角一个，白糖适量 2.猪肉切片加入姜末 3.加入葱末 ...[ 查看全文 ]

  小雅萱vivian

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  老北京炸酱面如何做好吃

  标签：老北京炸酱面 老北京炸酱面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸酱面 1.准备300克肉末，要挑选肥瘦适中的。 2.冷油放入花椒大料，小火炸出香味，大约2分钟。 www.tulaoshi.com 3.炸出花椒大料的香味后放入干辣椒，小火爆香后，捞出花椒大料和干辣...[ 查看全文 ]

  小灵儿猫

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  老北京家常炸酱面如何做好吃

  标签：老北京家常炸酱面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京家常炸酱面 1.五花肉切成小块，肉食动物可以切的大点块哈。 2.五花肉加生抽，葱姜，料酒腌制5分钟。 3.泡好的黄豆在锅里煮半小时捞出来备用。 ...[ 查看全文 ]

  爱自己__爱家人

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  老北京素炸酱面如何做好吃

  标签：老北京素炸酱面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京素炸酱面 1.将大酱倒入碗中，入沸水蒸锅蒸10分钟。 2.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸，捞出用榨汁机打成菠菜汁。 3.将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌。 ...[ 查看全文 ]

  80後大尗又

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  老北京蒜味茄泥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京蒜味茄泥 1.茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中 2.包上保鲜膜，扎些小眼 3.放入微波炉中，中高火8分钟至熟 ...[ 查看全文 ]

  逸风轻尘

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  老北京炸酱如何做好吃

  标签：老北京炸酱 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京炸酱 1.准备好五花肉和干黄酱（我是中午炒菜剩下的肉，就没用五花肉） 2.把干黄酱用水谢好，不要太稠了，稀一些更好 3.把肉剁成小丁即可，不要太碎了，大家...[ 查看全文 ]

  享受飞翔的快乐

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  老北京豆酱如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京豆酱 1.准备好主料 2.香料 3.将胡萝卜洗干净，切成0.5cm的小方丁，香干也切成同样大小的丁备用 ...[ 查看全文 ]

  爱上水草香sc

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  老北京面茶如何做好吃

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  老北京面茶 1.花椒和盐放入锅中，干焙出香味，取出用擀面杖擀碎 2.熟芝麻用擀面杖擀碎，与花椒盐和姜粉一起混合待用 3.如果芝麻酱比较稀可直接使用，如果较干，要将适量香油烧热后，倒入芝麻酱...[ 查看全文 ]

  呼哈棒棒糖

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  老北京奶酪如何做好吃

  标签：老北京奶酪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京奶酪 1.将牛奶倒入奶锅中，加入1汤匙的白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火 2.将奶锅放入盛有凉水的容器中晾凉 3.取一只碗，在碗上放一块笼布，将醪糟连米带汁倒在笼布...[ 查看全文 ]

  qiangyu945

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  老北京肉饼如何做好吃

  标签：老北京肉饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京肉饼 1.面粉和成较软的面团，盖盖醒30分钟。 2.肉馅里加入料酒和花椒油去腥，加老抽，生抽，香油，盐，鸡粉调味。葱切成末，最后加入到馅里搅匀。 3.面醒好...[ 查看全文 ]

  悬命芒蕊

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  老北京烧麦如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京烧麦 1.牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀。 2.调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀。 3.边搅拌边少量加水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅。 ...[ 查看全文 ]

  熊猫5395

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  【图解】老北京羊肉汆面的做法

  标签：家常菜 老北京羊肉汆面

  老北京酸梅汤的做法步骤 1. 主要材料备齐。 2. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内； 3. 加1.5升的纯净水浸泡2小时； 4. 大火煮开，小火煮熬30分钟加冰糖； 5. 关火过滤，撒上少许桂花放凉或冰镇即可。 ·京酱肉丝·不出家门吃北京味的做法步骤 1. 猪肉洗净，切成长度8厘米，宽度1厘米的条状。 2. 倒入朗姆酒，用筷子搅匀。 3. 把生粉加入，...[ 查看全文 ]

  轻松进步

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  肉末汆面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉末汆面 (图老师整理) 1.炒锅放油烧热，下姜末炝锅，爆出香味放入肉馅 2.待肉末变色后，加入料酒、糖、酱油适量 3.按序下入葱末（葱一定要多）、蒜末，起锅装碗即可 肉末茄子汆面 ...[ 查看全文 ]

  junjun005200jl

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  老北京疙瘩汤如何做好吃

  标签：老北京疙瘩汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京疙瘩汤 1.材料准备 2.这个步骤最好在汤锅煮沸后进行。在面粉中慢慢的一点点加入温水，边加边迅速搅拌。最好是把面粉拨到容器的一边，和好一些疙瘩，就投入煮沸的汤锅中一些，再继续搅拌新疙(www.tulaoshi.com)瘩。如果疙瘩块太大，就用手或筷子撕开 ...[ 查看全文 ]

  中国网上问政

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  老北京糊塌子如何做好吃

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  老北京糊塌子 1.西葫芦刨成细丝，加入2只鸡蛋拌匀 2.继续加入葱花、洋葱沫拌匀 3.加入面粉和盐 4.拌成均匀的面糊状 ...[ 查看全文 ]

  也許我不會懂Y

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  老北京山楂糕如何做好吃

  标签：老北京山楂糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京山楂糕 1.山里红洗净，一定要中间横着一道切开，把籽挤出来 2.锅中放水烧开放入山里红 3.大火煮开山里红变软。不要盖盖不然会颜色不美啊 ...[ 查看全文 ]

  快乐小微微88

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  肉丝炸菜汆面如何做好吃

  标签：肉丝炸菜汆面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉丝炸菜汆面 1.瘦猪肉130克、榨菜丝两袋140克、葱20克、姜15克、酱油20克、黄酒10克、鸡粉2克、盐2克、小干辣椒4个、香油2滴、清水300ml，半成品宽条乌冬面一袋250克。 2.榨菜从袋中取出，用清水冲洗一遍备用。 ...[ 查看全文 ]

  沁源共工

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