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橙片戚风如何做好吃
橙片戚风如何做好吃
橙片戚风
1.打散的蛋黄液和油混合均匀
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2015-11-30
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菜谱
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橙香戚风如何做好吃
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橙香戚风 1.准备食材 2.蛋黄蛋白分开分别放两个无油无水的干净盆里 3.先把蛋黄打散,加上橙汁打匀,放20克细沙糖继续打匀 ...
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双橙戚风如何做好吃
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双橙戚风 1.蛋黄 沙拉油 蜂蜜 橙汁,用蛋抽打至完全均匀略发白的状态。分次筛入低筋粉,略搅拌。至均匀但是注意不要出筋即可。(预热烤箱170度) tulaoShi.com2.蛋白打至粗泡,加入半量砂糖,继续搅拌至有弹性加入另外一半砂糖,打至能拉出小尖尖的湿性略点点偏干的...
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橙味酸奶戚风如何做好吃
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橙味酸奶戚风 1.准备好所需材料和器具,鸡蛋分离,蛋清中不要有蛋黄,会影响打发!打蛋盆要保证无水无油。最好使用不锈钢盆 2.先打发蛋白,蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),这部我用低速(1档),继续搅打到蛋白开始变...
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QIZHULIUGOU
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柳橙戚风蛋糕如何做好吃
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柳橙戚风蛋糕 1.蛋黄中加入配方中的细砂糖先搅拌至糖融化,此时蛋黄糊略稠,很细密,比原先略有膨大,呈淡黄色。(蛋黄糊:蛋黄4个、细砂糖40克、色拉油80克、低筋面粉160克、盐1克、柳橙汁160克、磨碎橙皮1个) 2.加入色拉油拌匀、加入柳橙汁拌匀 ...
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野餐部
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红茶橙香戚风如何做好吃
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红茶橙香戚风
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红茶橙香戚风 1.橙洗净切开,榨汁、取肉。 2.把放橙汁和橙肉盆隔水升温至约40度左右、备用。 3.准备好所有的材料,分离蛋白、蛋黄。 ...
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ARS雅音
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橙香戚风蛋糕如何做好吃
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橙香戚风蛋糕
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橙香戚风蛋糕 1.将鲜橙子皮洗干净。 2.然后用刀切碎备用。 3.将鸡蛋打入容器,蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入10克白糖。 ...
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独自等待wd
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戚风啊戚风如何做好吃
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戚风啊戚风 1.5颗鸡蛋分开后,分别用干净无水,无油的容器装起来 2.将30克白糖、色拉油、牛奶、威士忌、盐倒在一起,用手动打蛋器混合均匀 3.面粉,泡打...
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戚风如何做好吃
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戚风 1.将蛋白和蛋黄分离到干净的无水无油的盆中,蛋白 2.蛋黄 3.电动打蛋器3档,将65克白糖分三次加入蛋白中打至干性发泡放在一边备用 ...
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加州风戚风如何做好吃
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加州风戚风 1.准备工作:蛋黄,蛋白分开称量。 葡萄干浸在红酒B中泡发,切成小粒,撒上低筋面粉。 低筋面粉加盐过筛。 烤箱预热到175度。 2.蛋黄和1/3的糖A以搅拌器搅拌。分两次加入白...
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菠菜戚风如何做好吃
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香蕉戚风如何做好吃
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香蕉戚风 1.香蕉2根,去皮碾压成泥(去皮后称重88克) 2.干净无水的锅里下入20克白糖,50克牛奶,50克色拉油,用蛋抽搅拌,混合至完全融合,呈乳白色 3....
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葱油戚风如何做好吃
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葱油戚风 1.将蛋白和蛋黄分开。 2.将花生油加热,稍放凉后将小葱末放入,用余温将小葱炒香。 3.已经放凉的葱油、牛奶。 ...
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豌豆戚风如何做好吃
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豌豆戚风 1.蛋白分次加糖打到湿性发泡 2.蛋黄加糖打到发白,加入图老师油和水,豌豆泥拌匀,加入低粉拌匀 3.分次将蛋黄糊和蛋白糊拌匀,烤箱170度30分钟 豌豆戚风 ...
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斑斓戚风如何做好吃
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斑斓戚风 1..将蛋白与蛋黄分开(蛋白盆不可有油,有水),低粉和盐过筛备用 2..蛋黄分三次加入细砂糖拌至糖化,加入斑斓牛奶混合物用打蛋器打至呈柔滑状 3..将过筛好的粉类加入2法中搅拌均匀...
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冷颜儿
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红曲戚风如何做好吃
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红曲戚风 1..将蛋白与蛋黄分开(蛋白盆不可有油,有水),低粉红曲粉混合过筛备用 2..蛋黄分三次加入细砂糖拌至糖化,接着依次加入油,牛奶,香油用打蛋器打至呈柔滑状 tulaoshi 3..将过筛好...
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00馨港湾00
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樱花戚风如何做好吃
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樱花戚风 1.先将盐渍樱花浸泡一会,倒去沉淀的盐,换清水再浸泡会,取出后用厨房纸吸干 2.放几朵在戚风模底部,其余的用料理机搅成粉状。(建议樱花晒干使用,这样就比较好搅了,我做的时候比较急,没有晒干,还有些湿湿的,所以搅拌的不是很碎) ...
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看你得瑟吧
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奶油戚风 1.牛奶和鲜奶油混合放入碗中,加入10克糖,再加入切小块的黄油 2.隔水加热至黄油融化后取出,此时温度为55度左右 3.一次性筛入全部面粉,搅拌无颗粒 ...
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纸杯戚风如何做好吃
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纸杯戚风 1.蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀 Tulaoshi.Com 2.筛入低粉轻轻拌匀 3.蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发,能插入筷子而不倒 ...
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戚蛋糕风 1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。 2.将沙拉油加热至约90℃,再加入过筛后的可可粉拌匀,放凉备用。 3.将饮料(2)拌匀至糖、盐溶解,完全无颗粒状。 ...
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杏仁戚风如何做好吃
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杏仁戚风 1.蛋黄加糖,打匀 2.分次加入玉米油,打匀 3.分次加入水,打匀 tuLaoShi.com 4.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成...
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凤卓青羽717
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