(图老师整理)
步骤1:猪肉、雪菜洗净,竹笋切片焯水。
步骤2:雪菜切碎。
步骤3:放入清水中浸泡15分钟,挤干水分备用。
步骤4:猪肉切片,加胡椒粉、干淀粉和1茶匙黄酒,用手抓匀。
步骤5:大葱生姜切成丝。
步骤6:起油锅,爆香葱姜丝。
步骤7:放入猪肉片滑...[ 查看全文 ]