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鸡胗200克芹菜1根色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量泡红椒适量生粉适量白糖适量胡椒粉适量触碰食材图片可获得购物信息哦!鸡胗200克芹菜1根色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量泡红椒适量生粉适量白糖适量胡椒粉适量触碰食材图片可获得购物信息哦!泡椒爆鸡胗的做法1、先...图老师下面就为大家带来这道经典的泡椒爆鸡胗,希望对大家做菜有所帮助。
很过瘾的即下酒又下饭菜---泡椒爆鸡胗的做法步骤
1. 先把鸡胗切成薄片放入碗中,加入适量的醋; 用手抓均匀, 腌制五分钟;
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2015-03-31
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泡椒牛肉 泡椒牛肉 主料:泡椒0.5kg(市售),牛肉0.5kg(我通常用牛花展肉2条) 配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉 步骤: 1、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时(由于我只用牛花展肉,所以不用放生粉)。 2、姜切片,大蒜一个(大约15瓣,剥开皮),葱只要葱白部分切段。 3、泡椒放锅里小火煮开(泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种)...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴泡椒牛肉教程,绝对值...
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泡椒凤爪
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1. 鸡爪洗净,去指甲,切成两半。 2. 水没过鸡爪,加入姜、花椒、料酒(都是去腥的),待水开后再煮13分钟,吃的硬点的10分钟就可以了。煮好后用冷水冲洗干净,冷却待用。 3. 将泡椒切碎,连同汁一起加入。如果不能吃辣就不用切碎。 4. 芹菜去叶,切成1寸长,洋葱切丝,不用切太细。 5. 甜椒切丁,主要为了好看,味道...
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雪梨爆鸡片 鸡胸脯肉、雪梨鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、姜、蒜、淀粉、黄酒、白糖、植物油鸡胸脯肉、雪梨鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、姜、蒜、淀粉、黄酒、白糖、植物油图老师下面就为大家带来这道经典的雪梨爆鸡片,希望对大家做菜有所帮助。 雪梨爆鸡片的做法步骤 1. 鸡胸脯肉片成大一些的薄片,如果不会片,买厚实点的鸡胸脯肉竖着切也可以 2. 鸡肉片先用1克盐和黄酒抓匀,然后放少许蛋清抓,最后放干淀粉...
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椒爆蛏头 1. 将辣椒、香菇、冬笋均切成4 厘米长,0.6 厘米宽的条;2. 蛏子头洗净控净水;3. 用湿淀粉、精盐、味精、清汤150毫升兑成汁水;4. 炒勺内加油,烧至九成热,将蛏头下勺一冲,至九成熟,倒出控净油;5. 勺内留油25克,烧至五六成热时,用葱蒜爆锅,加入辣椒、香菇、冬笋略炒,用料酒一烹,倒入蛏子及兑好...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习椒爆蛏头,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童...
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酸豆角炒鸡胗怎么做 酸豆角鸡胗家常做法
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1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后,加入酸豆角。 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟...
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椒麻鸡 椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以椒麻鸡教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 新椒麻鸡翅中的做法步骤 1. 将鲜花椒,辣椒,鲜百里香,葱,香芹,蒜,香菜,胡萝卜打碎 2. 将打碎的材料放入鸡中翅,腌制15分钟。 3. 将烤箱调制230度,放入腌制好的鸡翅烤10...
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泡椒酸菜鱼
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泡椒酸菜鱼 鲤鱼450克酸菜20克泡椒5克鸡蛋2个鲤鱼450克酸菜20克泡椒5克鸡蛋2个生姜适量淀粉适量料酒适量盐适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量清汤适量蒜泥适量1.把鱼切片,然后将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉和蛋清、盐抓匀,腌制20分钟, 将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。2.锅内倒入油烧至七成热,然后放入花椒和干辣椒,待...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家泡椒酸...
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泡椒凤爪的做法
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1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了 ...
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k1ki,
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泡椒鸭掌的做法
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1.将料酒,白醋,野山椒备齐。 2.准备好糖、花椒、姜片。 3.将鸭掌洗净沥干水。 4.在开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入凉水中。 5.重新备一锅水,水量要能没过鸭掌,加入白醋、料酒、糖、盐。 6.加入花椒、姜片。 7.加入野山椒一起烧开晾凉备用。 8.将鸭掌放入凉凉的泡水中,至少要泡一天的时间才可入味。
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如何做泡椒凤爪 泡椒凤爪的制作方法
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自制泡椒凤爪怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.将鸡爪洗净,劈成两半方便入味。 2.锅内加水,放入鸡爪、生姜、蒜子、桂皮、八角、香叶、花椒和盐。 3.大火煮13分钟至鸡爪熟透。 4.将鸡爪捞出冲洗干净,放凉。 5.准备一个容器。 6.倒入泡椒及泡椒水,再加些...
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最正宗家常盐水鸡胗的做法
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为了做这篇文章,辛苦了好几天,终于新鲜出炉了,希望各位图钉们批评指正啊。 1. 鸡胗清洗干净,把上面的薄膜撕掉。 2. 花椒用小火干炒至出香味,压成粉。(我用了一点红花椒和青花椒) 3. 鸡胗用盐、花椒粉拌匀,密封好冷藏2天。 4. 准备材料...
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说好的幸福呢
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泡椒糖醋武昌鱼
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泡椒糖醋武昌鱼 糖醋武昌鱼【菜名】糖醋武昌鱼【菜系】鲁菜“糖醋武昌鱼”是山东济南传统名菜。济南北临黄河,黄河武昌鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。下面就由图老师网为大家提供泡椒糖醋武昌鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 泡椒糖醋武昌鱼的做法步骤 1. 准备材料:泡椒,泡椒,郫县豆瓣酱,干花椒,大蒜...
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泡椒三文鱼
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泡椒三文鱼 紫色洋葱姜片挪威三文鱼葱段泡椒糖酱油辣椒汁紫色洋葱姜片挪威三文鱼葱段泡椒糖酱油辣椒汁将洋葱,葱切段,姜片备用将 三文鱼切小块用少许盐腌制调料我的泡椒 酱汁:依次是泡椒、胡椒和 麻椒炒好的油、酱油和糖。将调好的酱汁放入三文鱼搅拌腌制一会用平底锅放入少许油把三文鱼块均匀放入入锅将洋葱葱段炒香,最后放入姜片、再放入调整...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的泡椒三文鱼教程也是非常...
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椒麻鸡家常做法 椒麻鸡怎么做好吃
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椒麻鸡
1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅,倒入5分满的食用油烧热至190度,放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅,将炸好的鸡排放...
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泡椒澳洲牛肉粒的做法
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一、牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心,肉质虽为牛腩,但腹肉心是靠近后腿部位,颜色稍深,内纤维有细的倾向,适合切成粒炒着吃,亦或者品相好的切成厚片烤着吃,也很柔嫩美味。 二:切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑,要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切。 三:切好的牛肉粒放1汤匙生抽+...
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盛装的小丑╮
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三椒魔芋啤酒鸡
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三椒魔芋啤酒鸡 ≮美食原料≯仔公鸡1只(约1500克), 雪山魔芋250克,水魔芋150克,泡辣椒150克,野山椒1小瓶,小青椒50克,泡姜100克,大蒜50克,芹菜100克,大葱50克, 啤酒1瓶,精盐、胡椒粉、花椒、蚝油、生抽、白糖、鸡精、味精、木姜子油、鲜汤、精炼油各适量,时令鲜蔬若干盘。≮美食做法≯1、仔公鸡宰杀...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的三椒魔芋啤酒鸡教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!...
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开着飞车打老虎
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彩椒炒鸡排 4、手上套一个 保鲜袋将鸡肉馅先攥成 丸子再适当压扁成 鸡排。 5、将做好的圆形鸡排挂上一层淀粉糊。 6、锅中做油,6成热时将鸡排下锅炸至金黄色捞出。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!彩椒炒鸡排小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱彩椒炒鸡排也会定期跟新噢,敬请期待! 黑椒鸡排的做法步骤 1. 选用上好的鸡腿肉,洗净备用。用黑椒粒碎...
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泡椒酥鱼的家常做法
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1. 把鱼切坨,清水洗净。 2. 加入盐,姜丝,料酒,鸡精,红署粉,鸡蛋1个。 3. 接上 4. 接上 5. 鱼腌制20分钟左右。 6. 锅中下油,烧至7成热,鱼下锅炸至金黄。 7. 捞起鱼。 8. 把准备好的辅料切好。 9. 接上 ...
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