香豆腐做法精选

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  香卤黄豆做法精选

  标签：香卤黄豆

  卤黄豆的做法 卤黄豆做法和步骤1干黄豆冲洗下放电压力锅中，加清水(稍没过黄豆),把以上佐料放入即可。电压力锅选择“蒸饭档”，保压时间调整为30分钟，然后就等着吃吧！ 2香叶、八角、桂皮、辣椒选择3－5颗即可（我放的是自已磨的干辣椒粉），小茴香一撮（介意的可不放），盐和酱油适量，油可放不可以，建议可以其它荤菜一起卤，这样黄豆可以吸收到荤菜的油质而变的更加美味。可以一次多做点，这样每次吃...[ 查看全文 ]

  我习惯的等待0

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  蒜香面包做法精选

  标签：蒜香面包 烘焙 烘焙食谱

  芝士蒜香烤鸡腿的做法 芝士蒜香烤鸡腿做法和步骤1小锅融化黄油，放入蒜末和巴西利末炒香，关火；趁热放入Ricotta cheese，Parmesan cheese，面包屑2tbsp，柠檬汁，黑胡椒，盐，混匀；用一个手指弄松鸡皮，把cheese filling塞在鸡皮底下，表面撒点黑胡椒装饰一下；烤箱 375F 50min到鸡皮烤干。 2小贴士：Ricotta cheese味道淡些，所以要补一些parmesan这样相对strong flavor的cheese来增加味道。没有新鲜...[ 查看全文 ]

  等丨等灯等灯

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  香辣牛肉做法精选

  标签：香辣牛肉

  香辣牛肉粉的做法 香辣牛肉粉做法和步骤1牛腩洗净切小块，过水焯一下，洗去浮沫。2备好小油菜，榨菜，油炸花生米，酸豆角，香菜，香葱等材料，鸡蛋提前煮熟去壳。3锅里热油，加葱姜爆香，倒入牛肉翻炒，倒入老抽和生抽翻炒均匀后，倒入足量开水。4水开后加入八角桂皮香叶，大火10分钟，转中小火炖半个小时后加入鸡蛋，根据口味调入盐，继续炖20分钟即可。5米粉要提前一夜浸泡，入锅煮熟，同时焯烫一下小油菜...[ 查看全文 ]

  liudexu1989

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  肥肠香锅做法精选

  标签：肥肠香锅 小吃

  肥肠香锅的做法 肥肠香锅做法和步骤1大肠在流水的辅助下翻面，除掉附在肠壁上的脂肪和杂物，内外仔细洗干净。清水泡10分钟，换两次水。青红辣椒，冬笋，胡萝卜，洋葱，姜蒜切片备用。葱切段。 2大肠加水和姜片煮开飞水，换水后加卤料（丁香，八角，小茴香，花椒，草果，白蔻，干橘皮，桂皮，山奈，香叶，芫荽子；酱油，冰糖，姜，蒜，葱）卤1小时左右捞起切斜刀段备用。 3油锅爆香姜蒜葱白干辣椒，下...[ 查看全文 ]

  homedsasad

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  肉末豆腐菜谱精选

  标签：肉末豆腐

  微波炉肉末豆腐的做法 微波炉肉末豆腐做法和步骤1牛肉100克剁成肉馅；把肉馅放进小碗里，准备老豆腐一块；把豆腐划成小块；放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水。2肉馅加葱花，姜末，香辣酱（可不放），盐等调料搅拌均匀放置一边入味；肉馅里再加油，生抽，水淀粉搅匀。3把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟；微好的肉馅倒在豆腐上，撒上鲜辣椒末，这道菜就算完成了。 ...[ 查看全文 ]

  说多了嘴疼88

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  干锅香鸡做法精选

  干锅香辣啤酒鸡的做法 干锅香辣啤酒鸡做法和步骤1嫩鸡洗净切成小块，用盐、30毫升啤酒、生抽、姜片腌片刻；青红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破； 2锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀。 3加入剩余的啤酒，盖锅盖用中小火焖煮5分钟； 4最后放入青红椒段翻炒一会儿，放入鸡精炒匀即可。 5小贴士：用啤酒来烹饪肉类可以去腥增香，非常...[ 查看全文 ]

  雨清风4

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  麻婆豆腐菜谱精选

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐虾仁的做法 麻婆豆腐虾仁做法和步骤1虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓板均匀腌制15分钟。豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水（约150ml），搅拌均匀备用。炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用。 2倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，中途铲子轻轻推动豆腐块，待汤汁变得浓稠放入炒好的...[ 查看全文 ]

  candylin911a

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  香辣花生米做法精选

  标签：香辣花生米

  香辣碎米鸡丁的做法 香辣碎米鸡丁做法和步骤1鸡胸肉切丁，加入料酒、盐腌制片刻，再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用。2料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁，放入姜末拌匀。 3炒锅烧热下油，烧至6成热，爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散，再放入切碎的泡椒翻炒。4倒入调味汁继续翻炒均匀，盖上锅盖将调味汁烧开，最后放入花生米翻炒均匀即可。 5小贴士：调味汁的口味可以根据个人口味习惯再进行调整...[ 查看全文 ]

  定州环卫工冤魂

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  豆腐蒸肉末菜谱精选

  标签：小吃

  剁椒肉末蒸豆腐的做法 剁椒肉末蒸豆腐做法和步骤1豆腐冲洗干净，横竖各切三刀，不要切到底，只需切到豆腐的2/3处即可，这样即可保持豆腐整块的完整性，又可以让豆腐更容易入味；猪肉剁成肉末，把葱的葱白部分切碎后放入肉末中，加入调味料A（盐1ml；生抽5ml；生粉10ml；清水10ml；）；2用筷子向着同一个方向搅拌至起胶；把肉末分成两份，覆盖在豆腐上面；在肉末上面铺上剁椒； 3烧一锅水，水开后，把豆腐...[ 查看全文 ]

  whx4501

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  卤水豆腐菜谱精选

  标签：卤水豆腐 小吃

  番茄黑鱼豆腐汤的做法 番茄黑鱼豆腐汤做法和步骤1黑鱼去鳞去鳍去内脏去鳃，洗净，沥干水分，切割成薄片；用料酒、盐和胡椒粉腌制鱼片；豆腐切麻将块，在添加了盐的热水中浸泡；2西红柿切块；起油锅，爆香蒜末和姜末；下入西红柿大火煸炒，并用铲子把西红柿尽可能铲烂；添加热水煮开；鱼片在热水中焯一下，捞入西红柿汤汁，并同时下入豆腐，大火煮开；继续滚煮5分钟，添加料酒、盐、糖、白胡椒粉和盐调味；出...[ 查看全文 ]

  tousle1208

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  香辣鸡丁菜谱精选

  标签：香辣鸡丁 菜系

  香辣鸡丁的做法 香辣鸡丁做法和步骤1鸡胸肉切成小块，加淀粉、少许蛋清、料酒、少许盐拌匀，腌制15分钟以上； 2土豆切成细丝，清水冲洗干净表面的淀粉，泡盐水里5分钟； 3深奶锅内倒入适量的植物油（大概500毫升）开小火，放入干红辣椒5个、大葱半颗、香菜根3棵，待油温升高放入切好的土豆丝； 4土豆丝炸至金黄捞出，把鸡丁也下油锅炸至金黄熟透； 5炒锅内放少许底油，爆香花椒和麻椒，放入...[ 查看全文 ]

  空井苍上s

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  香锅虾菜谱精选

  标签：菜系

  干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾做法和步骤1香菜切；红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段；虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟；辣椒段漏掉种子，清水冲洗。2锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾；捞出，控油，放在厨房纸上面吸油；将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，看好火候，防止红椒段炸糊。3捞出，放在厨房纸上吸油；葱切段，姜切片。 4锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜...[ 查看全文 ]

  阳光生活很压抑

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  玉竹做法精选

  标签：玉竹

  沙参玉竹瘦肉汤的做法 沙参玉竹瘦肉汤做法和步骤1准备材料。 2将瘦肉洗净，切成块；放冷水中煮开，捞出冲净沥干。3沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净；汤锅内加水，将所有汤料投进去。4盖上锅盖，大火烧开转小火；煲1.5-2个小时，加盐调味即可。 51、沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。2、玉竹具有养阴，润燥，除烦，止渴等功效。可以治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热...[ 查看全文 ]

  浪子不回头6

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  蘑菇做法精选

  标签：蘑菇

  蘑菇菜丝燕麦粥的做法 蘑菇菜丝燕麦粥做法和步骤1准备材料。 2将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。 3把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。 4把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。 5把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可。 6胖星儿特别说明： 如果选用个头较大的蘑菇，则需要先把蘑菇切片。 桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。 ...[ 查看全文 ]

  星光下微笑看你

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  鲳鱼做法精选

  标签：鲳鱼

  清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼做法和步骤1鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨；两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右；起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟；蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀；2蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，装盘；浇上适量蒸鱼豉油；撒上葱丝和胡萝卜丝；小锅烧热适量花生油，这个要热一点儿，加热到油微微冒烟；将热油浇在葱丝上，一...[ 查看全文 ]

  北京十一月

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  猪心做法精选

  标签：猪心

  爆炒猪心的做法 爆炒猪心做法和步骤1猪心一切两半用清水流动洗净残留血块，猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡； 2香葱切末，蒜拍成末，红绿彩椒切块，小红尖椒一掰两半；锅内做油放入蒜末、葱末，小红辣椒煸炒出香味；倒入控干水分的猪心片； 3迅速煸炒至变色微微打卷；烹入料酒，倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味；倒入红绿彩椒煸炒均匀；...[ 查看全文 ]

  qq1638481651

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  姜饼做法精选

  标签：姜饼

  姜饼的做法 姜饼做法和步骤1材料：A.黄油60克，糖粉60克，肉桂粉1.5克，姜粉3克，低筋面粉300克；B.牛奶36克，水15克，蜂蜜45克，全蛋液30克；C.牛奶15克（刷表面用）；D.蛋白20克，柠檬汁4克，糖粉150克，食用色素（表面装饰用）；E. 其他装饰糖适量。2A料混合加入B料，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏一小时备用； 3将面团取出后擀成一张厚约0.5CM的长方型面饼,松弛20分钟左右。烤箱预热180度，烤盘垫不粘...[ 查看全文 ]

  道爷逍遥

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  红椒做法精选

  红椒炒茭白的做法 红椒炒茭白做法和步骤1所有的材料切丁，茭白和红椒焯水备用，大概10秒钟就可以。猪肉切丁后放入姜末，料酒，生抽，胡椒粉，蚝油腌制十分钟； 2锅烧热后加入适量色拉油，放入腌好的肉丁炒到变色捞出。再倒少许油，炒香葱花后，倒入茭白和红椒，翻炒几下后倒入肉丁，加一小勺盐和生抽翻炒均匀出锅。 3小贴士：1.焯水的目的是为了缩短炒制时间，防止红椒变色，可省略。2.如果不是里脊...[ 查看全文 ]

  齐七七爱学习

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  卷心菜做法精选

  标签：卷心菜

  卷心菜蛋黄泥与白米粥的做法 卷心菜蛋黄泥与白米粥做法和步骤1大米用研磨机粉碎一下，但不要研磨得很碎，断开即可。2有机卷心菜，新鲜鸡蛋一个。3卷心菜选用比较绿的部分并去掉硬帮，将卷心菜叶洗净焯水，鸡蛋煮熟取黄，卷心菜剁碎，然后再用研磨棒捣烂，加入蛋黄继续捣至泥状。4电高压锅或普通锅里加水、放米，大火烧开转小火熬成浓稠状，与做好的菜泥分别盛在碗里即可。是4-6个月宝宝的首选辅食。 5提...[ 查看全文 ]

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  腊肉做法精选

  标签：腊肉

  蒜炒腊肉的做法 蒜炒腊肉做法和步骤1准备材料。 21、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。 2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。 3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。 4、加入大蒜。 5、放少许料酒。 6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！ 3看看，十分美味吧。 韭菜香干炒腊肉的做法 韭菜香干炒腊肉做法和步骤1韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切...[ 查看全文 ]

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