适合5岁宝宝的风味牛肉类食谱。
土豆炖牛肉:传统搭配,滋味诱人
食物原料:
牛里脊肉1块 (200g),小马铃薯200g,小香葱2根,酱油2汤匙(30ml),香油1/2茶匙(3ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
制作方法:
1、牛肉先切成粗条,再切成丁,小土豆洗净。
2、锅中放油烧热,放入牛肉丁中火煎10分钟。
3、放白砂糖、盐、香油和酱油,加2杯热水煮开,将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱,再炖15分钟。
营养经:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
咖喱牛肉:香味浓郁,酥烂可口
食物原料:
牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个
调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱...[ 查看全文 ]