1岁宝宝食谱：1岁宝宝球型食谱
适合1岁宝宝的球型食谱。
熘鱼肉泥丸：让宝宝爱上鱼肉
食物原料：
材料：鲤鱼肉200克。
调料：盐、干淀粉、水淀粉、植物油、葱、醋、姜、鸡汤各适量。
制作方法：
1、将鲤鱼肉洗净，剔骨、刺，去皮，剁成肉泥，加盐、醋拌好，再加适量干淀粉和水调匀成鱼肉馅；葱、姜分别洗净，切成丝；
2、锅加水煮沸，用汤匙将鱼肉舀成丸子下入锅中，煮5分钟至熟；
3、另取一锅置火上，放油烧热，下葱丝、姜丝爆香，放入少许鸡汤，再用水淀粉勾芡，煮沸后，下入煮好的鱼丸，放入少许盐调味即可。
营养经：
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96％，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17。6g、脂肪4。1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
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