鳘【min】鱼排一个洗净,双面抹上少许盐和黑胡椒粉。腌制3个小时
鳘鱼排腌制好后,高火双面煎下。置于放了锡纸的烤盘上,烤盘锡纸提前抹上少许油。以免烤制的时候粘住,并在鱼排的上面刷上一层油;美的烤箱提前预热200度,上下火中层烤制18分钟【时间请根据鱼的大小做出调整】
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